Turrón de Arroz Inflado

Este es uno de los turrones que más nos gusta en casa.

Fácil, económico y muy bueno, sobre todo si eres amante del chocolate. 
Eso sí, te puedo asegurar que tiene un peliiiiiigro...

Ingredientes: (para 2 tabletas) 300 gr de chocolate para fundir, 250 gr de chocolate con leche, 40 gr de manteca de cacao o de cerdo, 80 gr de arroz inflado de chocolate.

Elaboración: Poner en un bol los chocolates troceados y la manteca, fundir en el microondas a baja potencia en intervalos de 1 minuto.

Sacar el bol, remover y volver a introducir en el microondas hasta que el chocolate esté fundido.

Incorporar el arroz inflado y remover.

Verter en dos moldes para turrón, pueden ser: De silicona, en moldes de madera forrados con papel de hornear o en brik de leche, vacíos, cortados por la mitad (puedes ver aquí como hago estos moldes).

Dar unos golpecitos al molde sobre el mármol para que la mezcla se reparta bien y llevar al frigorífico hasta que se solidifique.