domingo, 30 de enero de 2022

Rollitos de Pan

Te presento unos rollitos de pan de molde que serán un aperitivo perfecto para dar sabor y color a tu mesa, siendo  éxito asegurado entre los comensales.

Ideal para cualquier celebración, muy fáciles de preparar y les puedes poner cualquier ingrediente que os guste en casa, ya que admite un sinfín de variedad.

Para darte alguna idea, te dejo los que preparé con lo que tenía a mano en el frigorífico.


jueves, 6 de enero de 2022

Roscón con Masa Madre

El rosconcito de este año ha resultado espectacular y lo mejor de todo, es que 3 días después seguía estando tierno y muy rico.

La diferencia más notable con otras recetas anteriores que he hecho, es el prefermento que hay que dejar en reposo unas horas, este detalle hace que la masa sea mucho más esponjosa y aireada una vez horneado el roscón.

Anímate, te va a encantar.