viernes, 20 de febrero de 2026

Ensalada & Salsa de Mango

Hola amig@s.

Hoy toca una receta muy fácil y rápida de hacer.

Distinta, rica, saludable, refrescante, completa e ideal para el verano o cualquier época del año.

Esta ensalada sirve tanto como entrante, como plato principal y es válida para tomarla solo, en familia o con invitados.



domingo, 8 de febrero de 2026

Sepia con Sobrasada

Hoy aprendemos a preparar un delicioso guiso de sepia con sobrasada mallorquina y miel, una combinación tradicional de Mallorca con un sabor intenso y equilibrado entre lo salado y lo dulce, con una textura cremosa y un aroma irresistible.

La mezcla de sobrasada con miel, realza el sabor de la sepia, creando un contraste muy agradable al paladar.

La elaboración de este guiso es sencilla y rápida, con pocos ingredientes pero llenos de sabor.

Un plato tradicional de Mallorca que no puedes dejar de probar y que yo he podido preparar gracias a mi cuñada Chelo que nos trajo una estupenda sobrasada y me aconsejó probar este plato.

¡¡Gracias mil, familia!!