Taller de Mini Tartas en La Cocina de Morenisa

Después de un tiempo pensándolo y preparándolo,  me decidí a dar el taller de pequeñas tartas que tanto me han pedido. 

Este taller ha estado orientado para iniciarse en el mundo del fondant, de forma teórica y practica.

Ha sido una tarde muy agradable con cuatro chicas muy aplicadas, yo diría que alumnas aventajadas por lo rápido que aprendían todo y lo ponían en practica.

Empezamos a recortar y rellenar los bizcochos, como hacer el fondant de nubes y la pasta laminada, teñir las masas...

Usamos diferentes tipos de decoración, la técnica puzzle, diferentes cortadores, rodillos texturizadores y acabados con purpurinas y rotuladores comestibles.

Además de la entrega de un dossier donde se encuentra todo lo explicado y realizado en el taller, para poner en practica lo aprendido en sus casas.

Trabajamos con varios modelos de tarta específicos.

Cada una escogió la que más le gustó.

Las tartas del lazo se las tuvieron que llevar con los papelitos para dar forma, por que no dio tiempo a que secaran, pero nada esto se quita una vez secos en unos segundos.

Y se marcharon a su casa con la satisfacción de haber creado una tarta bien bonita por fuera y deliciosa por dentro para compartir con su familia.

Gracias chicas, por vuestra simpatía, por hacerme pasar una tarde tan dulce y agradable y por confiar en mi.