Macarrones con Relleno de Fajitas en Thermomix

Un plato muy sabroso y facilito de hacer es el que nos ha preparado Antonio en esta ocasión.

He de confesar que él usa la thermomix más que yo y nos hace unas comidas deliciosas.

Este es un plato ideal para un día que vas con prisas y falta de tiempo en la cocina, que Antonio ha recogido del magnífico blog  de Alicia  "Cane" donde podemos encontrar de forma muy sencilla siempre, un mundo abierto sobre thermomix  Recetario Canecositas. 

Ingredientes: (4 personas) 500 gr de agua templada del grifo, 250 gr de tomate frito, 225 gr de macarrones, 25 gr de aceite, 2 paquetes de preparado para fajitas de Mercadona sin descongelar, sal, queso rallado para gratinar.

Elaboración:  Poner en el vaso de la thermomix todos los ingredientes y el contenido de los sobres de sazonador que lleva el paquete de fajitas, un pellizco de sal.

Programar 17 minutos , temperatura 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara. 

En los últimos cinco minutos, quitamos el cubilete para que se evapore el líquido.

Mientras tanto, encender el gratinador del horno.

Pasar a una fuente los macarrones ya cocidos.
Espolvorear con queso rallado y gratinar.

Y para los no tenéis thermomix la receta adaptada al método tradicional. 

Cocer los macarrones según las indicaciones de la bolsa y dejarlos al dente.

En una sartén con un cuatro cucharadas de aceite poner las dos bolsas de fajitas sin descongelar, dejar que se descongelen al fuego y añadir los sobres de sazonador, la sal y el tomate. 

Cocinar un par de minutos. 

Añadir los macarrones cocidos y dejar unos 5 minutos todo junto para que los sabores se integren.
Antes de servir, poner  en una fuente grande, añadir el queso rallado y gratinar.