Tarta Flores para Tamara

Cuando hice la Tarta Vintage Béatrice, Tamara se prendó de ella. 
Su madre, para sorprenderla en su 20 cumpleaños quiso regalarle una tarta del mismo estilo, pero con sus colores favoritos, morado y rosa fuerte.

 

Aprovechando que la cumpleañera estaba de viaje, su madre le preparó una pequeña fiesta sorpresa, y cuando ella llegó a su casa, ya tenia allí su tarta y poco después sus invitados.

¡¡Tamara, se que te hizo mucha ilusión!! Gracias por seguir y admirar mis dulces trabajos.

Suerte en tus estudios, mucho animo. Lo que te propongas lo vas a conseguir... 

Gracias familia por dejarnos compartir con vosotros esas tardes de verano que tanto hemos disfrutado,  por vuestra confianza y por la amistad que nos brindáis.

 

Para su elaboración preparé 2 bizcochos genoveses con piel de naranja, color rosa fuerte  y aroma de naranja.
Bañada con almíbar de canela y anís dulce.
Rellenos de ganache de chocolate con leche y ganache de chocolate blanco montados. 
Cubierta con pasta laminada sabor anís.
Flores elaboradas con pastifondant, mariposas con pastillaje.

Nota: el resultado de esta tarta es muy dulce,  con la cubierta de azúcar y los rellenos de chocolates.
Abstenerse aquellas personas que no tengan un gusto muy dulzón, jejeje.