¿¿Quieres saber cómo
hacerlas?? Receta de nuestra querida Laura Grande.
Ingredientes: 110 ml de clara de huevo, 60 gr de harina de avena cookies (puedes poner la harina del sabor que más te guste, por ejemplo de tarta de queso…), la punta de una cuchara de levadura en polvo, almendras picadas y o nueces.
Una cucharita de miel de caña.
Elaboración: Mezclar las
claras con la harina, las almendras y las nueces picadas. Remover.
Pincelar una
sartén antiadherente con unas gotitas de aceite de oliva, cuando esté caliente
echar una cucharada de la mezcla.
En el momento que salgan burbujas la damos
la vuelta y aplastamos un poco para que queden bien finitas.
Cuando estén doradas las
sacamos, acompañamos con la miel y espolvoreamos con las almendras y nueces.
Servir templadas y si te gustan, acompáñalas con unos orejones o fruta fresca.
Con estas cantidades salen
unas 7 tortitas de unos 9 cm de diámetro aproximadamente.
Me encantan!!! una buena merienda para una tarde de domingo. tienen una pinta estupenda, te cojo una.
ResponderEliminarUn besito
¡Madre mía! Si llevas estas tortillas al gym ¿hacéis algo? porque yo me pongo a merendar y se me olvida el deporte ja ja ja
ResponderEliminar¡Besos mil!
Quė presentación tan bonita , gracias por publicar esta maravillosa receta :)
ResponderEliminar