Bizcocho Saludable

Un bizcochito perfecto para cuando tengas antojo de algo dulce, sin harinas, sin azúcar, sin horno y que además está muy rico. 
Queda súper esponjoso y lo tienes listo en poco más de 5 minutos.
No pierdas la receta.

Ingredientes: 2 plátanos, 2 huevos, 3 g de polvos para hornear, 20 g de cacao en polvo. 

Pepitas de chocolate y o nueces (opcional).

Elaboración: En un bol grande aplastar muy bien los plátanos. 

Agregar los huevos, el impulsor y el cacao en polvo. 

Mezclar todo muy bien a mano o pasar por la batidora.

Poner la masa en un bol más pequeño apto para miccroondas. 

Si te gusta, puedes agregar unas pepitas de chocolate y o unas nueces por encima.

Llevarlo al microondas 5 minutos a máxima potencia (en mi microondas 800 W).

Dejarlo atemperar un poco y servir.

Nota: Te da perfectamente para 2 raciones y resulta delicioso al tomarlo templado, acompañándolo con un vaso de bebida fresquita de arroz.

Y si te lo puedes permitir, una bola de helado de vainilla, será el aderezo perfecto.
A disfrutarlo!!!!!