LA COCINA DE MORENISA
domingo, 31 de enero de 2010

Solomillo con Foie de Pato y Patatas Soufflé

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Ingredientes: (4 personas)  4 rebanadas de pan de molde, 4 filetes de solomillo, 4 medallones de foie de pato, 1/2 kg de patatas, 1 ...
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lunes, 25 de enero de 2010

Modelado Ben 10

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Modelaje elaborado con pastifondant. Todo comestible menos las cabezita del personaje, que fue coleccionada por mi hijo con los puntos ...
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domingo, 24 de enero de 2010

Tarta de Ben 10 (fondant)

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Hoy es el cumple de mi "gran tesoro", el mejor regalo que la vida me ha dado... Mi hijo Ángel, que cumple 8 años  (que rápido han...
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jueves, 21 de enero de 2010

Coliflor Napada

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Ingredientes:  (4 personas) 1 coliflor, 4 lonchas de panceta cortadas muy finitas, 3 cucharadas de harina, 1 l. de leche, 4 cuchara...
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sábado, 16 de enero de 2010

Cupcakes Bella y Spiderman (fondant)

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En el cumpleaños de Adela en lugar de una tarta, hubo pastelitos de la Princesa Bella, Flores y Spiderman. Espero que este fuera un dulce ...
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miércoles, 13 de enero de 2010

El Alimento Que Te Mantiene Joven

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Bayas de Goji. Las Bayas Tibetanas del Goji son unos frutos con un altísimo contenido en antioxidantes naturales siendo muy recomendables p...
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domingo, 10 de enero de 2010

Tarta Real Madrid (Fondant)

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Paqui, una buena amiga de la familia, me encargó una tarta para el cumpleaños de su sobrino Francisco Javier. Tenía que ser del Real Madrid...
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viernes, 8 de enero de 2010

Crema de Vainilla

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Esta es una sencilla y deliciosa crema, ideal para rellenar tus bizcochos, hojaldres, bollos, tartas... y lo que quieras, ya que por su agr...
jueves, 7 de enero de 2010

Sopa de Rape y Verduritas

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Nada mejor para empezar el año en nuestro blog, que esta deliciosa receta que nos prepara Antonio. La vio del Canal Cocina, aun que él deci...
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jueves, 31 de diciembre de 2009

Museos Gastronómicos III... Artesanos Garrido

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Esta historia comenzó hace cincuenta años, pero llevan a sus espaldas la herencia de sus antecesores. De ellos heredaron el cariño por ...
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martes, 29 de diciembre de 2009

Museos Gastronómicos II... Museo del Azúcar

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El museo del azúcar de Rute ha elaborado un Castillo de Disney de 300 kilogramos de peso y dos metros cúbicos de superficie en el que se ha...
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sábado, 26 de diciembre de 2009

Museos Gastronómicos I... Belén de Chocolate

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Un año más, como vengo haciendo varios años ya, me gustaría mostraros el nuevo Belén de Chocolate de 2009, elaborado por Galleros Artesanos...
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