Cestas de Morcilla con Pasta Brik

Ingredientes: 1 Morcilla mediana, 4 cucharadas de nata, un puñado de piñones,1/2 cebolla, aceite de oliva, 6 huevos de codorniz, 6 obleas de pasta brik y pimentón de la Vera.

Hojaldre Sandrine

Esta receta me la enseñó mi buena Amiga Sandra... Aunque estamos lejos, os recuerdo cada día.

Cuatro Besos!!

Rellenitos de Conse

Hoy quisiera mostraros una receta antigua, con fundamento, de esas que hoy, apenas se hacen, cocinada lentamente y con mucho cariño por una persona adorable; la Madre de Antonio,  "Conse" una fantástica cocinera...

Crema de Café y Bombones

 

Crema de Café 

Ingredientes: 1 litro de nata de cocinar, 6 tazas de café, 6 cucharadas de azúcar y 6 láminas de gelatina neutra.

Rollitos de Primavera

Ingredientes: Carne de cerdo y ternera, puerro, cebolleta, pimiento verde y rojo, masa brik o filo.

Semana Santa en Priego de Córdoba y su Cocina Tradicional

Prepárate para recibir un mundo de nuevas sensaciones en la comarca de Priego de Córdoba.

Descubre esta bella tierra, su magnifico patrimonio, su historia, su entorno natural, su gastronomía, el encanto de su ambiente rural e impregnate de sus tradiciones. 

Tierra de cultura, historia y belleza en cada paso. 

Tierra de arte y tradiciones...

Pica en cada fotografía para ver la receta

Hornazo Tradicional de Priego de Córdoba

Empanadillas de Membrillo y Pistacho

Ingredientes: Masa Brick, 3 membrillos, azúcar glass, 1 clara de huevo;
azúcar, pistacho picado y canela en rama.