Tarta Bautizo de José María

Se acercaba el bautizo del pequeño José Mari y Loli (su mamá), una buena a miga y seguidora del blog, me propuso hacer la tarta para celebrar el evento con la familia.

Al pronto pensé ufff... que responsabilidad, ya que tenía que ser una gran tarta, pero no podía decirle que no, así que llegado el día y con la tarta diseñada, me puse manos a la obra.

Me decidí por los colores clásicos de bebé niño, (que me encantan), pero jugando con la variedad que ofrece el mundo del fondant y un poco de imaginación...

Me contaron que la mamá, los niños y los invitados quedaron encantados al ver el resultado de la tarta... Y esto es lo más importante para mi.

Tres bizcochos de coco.
Regada con almíbar sabor coco.
Rellenos de ganache de chocolate negro, con lágrimas de chocolate blanco y crema ligera.
Cubierta y datalles con pasta laminada sabor vainilla.
Zapatitos elaborados con pastifondant sabor vainilla.

Gracias Loli, por dejarlo de mi mano y confiar en mi.