El Jardín Micológico La Trufa se crea sobre la base  de los últimos conocimientos surgidos en torno a la comunidad fúngica del monte mediter...

El viernes pasado, cuando fui a preparar pizza,  como hago cada viernes, no tenía en casa levadura fresca, así que hice la masa con levadura...

En septiembre me dio mi padre de su huerta un  buen trozo de calabaza, la cual trocee y congelé, para un tiempo después convertirla en una ...

Este verano nos trajimos del lugar de veraneo un montón  de mangos fantásticos, pero a la hora de madurar todos de golpe, no nos daba tiempo...

Un año más vuelve a llegar el juego  gastronómico tan divertido que espero durante todo el año “El Amigo Invisible Gastronómico 2018” (AIG...

¿Que os parece si preparamos unas albóndigas de sabor muy agradable, con pollo y coliflor? Si, si... Y lo mejor es que la coliflor no se ...

Últimamente parece que una de las preparaciones que  más gustan son los tallarines de verduras, que resultan sumamente atractivos para tod...

De un buen trozo de calabaza que me regalaron el  pasado fin de semana en AgroPriego, la mitad lo he congelado para hacer crema de verduras ...

Ahora que estamos en temporada podemos preparar  unos tarritos de mermelada de tomates maduros, y así tenerlos preparados a lo largo del año...

Como cada viernes disfrutamos de una rica pizza casera, hoy también lo hacemos y aquí os dejo la receta. Los ingredientes y elabo...

Una receta sencilla y fresquita para tomar en cualquier  momento estos días de calor.

Para tomar en el desayuno, merienda o cena. Acompañada de fruta resulta muy apetecible y es muy sana. Otra receta para mis compañer...