Hoy os propongo una ensalada sana y diferente. Os recomiendo comprar unos calabacines pequeños, ya que tienen menos aire que los grandes,...

Bien conocida es la charlota o carlota, una tarta de origen francés, que se elabora forrando un molde de bordes altos con bizcochos de sole...

A esta tarta la he llamado así porque es el nombre de la chica que me la encargó hacer, bueno en realidad, la hicimos juntas. María Luna ...

Hoy os dejo con el dulce estrella del Concurso de Cocina en Vivo  del que tuve el honor de ser miembro del jurado y que se celebró el pa...

El pasado miércoles 12 de Febrero se celebró en la sede de la Asociación para el Desarrollo de la Comarca de la D.O.P. Priego de Córdoba , ...

En esta ocasión dejamos atrás el ramo de rosas y  los  bombones  para regalar algo más original. Y como para gustos los colores... h an...

Hoy vamos a convertir unos apetecibles raviolis frescos de queso en un delicioso plato de fiesta. Ideal por ejemplo, para sorprender a tu p...

El solomillo es junto con la Cinta de lomo la pieza más apreciada del cerdo a pesar de su reducido tamaño. Se suele hacer a la brasa, frito...

¡¡Buenos días!! Comenzamos otra semana con un lunes frío y lluvioso. Y para endulzarnos el día, nada mejor que unas galletas de calabaz...

Unas deliciosas magdalenas perfectas para tomar en la merienda con un Cola Cao calentito.  Ingredientes: 3 huevos, 230 ml de a...

E sta receta surge, de un sábado al medio día en el que Antonio y yo entramos a nuestra cocina tomando un aperitivo y una copita de buen vi...