PLATOS DE CUARESMA

AIG 2018


Un año más vuelve a llegar el juego gastronómico tan divertido que espero durante todo el año “El Amigo Invisible Gastronómico 2018” (AIG).

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Gracias por visitar mi blog, por vuestras agradables palabras y por compartir ideas.
Si tenéis alguna duda intentaré ayudar a resolverla en los comentarios de la última entrada.
¡¡Siempre sois bienvenidos a mi cocina!!

Albóndigas de Pollo y Coliflor

¿Que os parece si preparamos unas albóndigas de sabor muy agradable, con pollo y coliflor?
Si, si... Y lo mejor es que la coliflor no se nota nada de nada, quedando muy jugosas y tiernas, a pesar de que no las vamos a freír, sino que las vamos a hornear. 
Unas albóndigas muy ricas, sanas y diferentes, que te aconsejo probar.


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Tallarines de Verduras.

Últimamente parece que una de las preparaciones que más gustan son los tallarines de verduras, que resultan sumamente atractivos para todos aquellos que quieren bajar de peso, veganos y vegetarianos.

No hay que olvidar que los espaguetis de verduras no reemplazan, en ningún caso, a los carbohidratos que contienen las pastas.
Para tener una dieta equilibrada hay que ingerir al menos una ración de pasta semanal, mejor si es en su versión integral, una de arroz, dos de legumbres a la semana, y dos raciones al día de vegetales (una de ellas cocinados y otra en crudo).

Una vez que sabemos esto, ¿Qué te parece si nos ponemos a preparar nuestro plato de verduras con pollo y gambas?



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