Hoy aprendemos a preparar un delicioso guiso de sepia con sobrasada mallorquina y miel, una combinación tradicional de Mallorca con un sabor intenso y equilibrado entre lo salado y lo dulce, con una textura cremosa y un aroma irresistible.

La mezcla de sobrasada con miel, realza el sabor de la sepia, creando un contraste muy agradable al paladar.

La elaboración de este guiso es sencilla y rápida, con pocos ingredientes pero llenos de sabor.

Un plato tradicional de Mallorca que no puedes dejar de probar y que yo he podido preparar gracias a mi cuñada Chelo que nos trajo una estupenda sobrasada y me aconsejó probar este plato.

¡¡Gracias mil, familia!!

Desde que incluí la cúrcuma en mi vida diaria, los resultados han sido muy buenos.

He notado una mejor digestión, una piel más radiante, un metabolismo más activo y un sistema inmune más fortalecido.

Este jugo está lleno de antioxidantes, antiinflamatorios y vitaminas.

Para aprovechar al máximo sus beneficios, debes tomarlo en ayunas, unos 14 días.

Y si sufres de gastritis, te recomiendo no consumirlo; es mejor optar por un té de cúrcuma sin cítricos, para no tener problemas digestivos.

La receta de la bica blanca que os traigo hoy es típica del pueblo de Laza, provincia de Ourense (Galicia).

Para la primera receta del año, os comparto un guiso con una pinta muy apetecible y un sabor delicioso.

Lo podemos preparar con las verduras que tengáis en la nevera, curry, un poco de pollo y la consistencia suave y cremosa que aporta la leche de coco.