Un bizcochito perfecto para cuando tengas antojo de algo dulce, sin harinas, sin azúcar, sin horno y que además está muy rico.
Queda súper esponjoso y lo tienes listo en poco más de 5 minutos.
No pierdas la receta.
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Ingredientes: 2 plátanos, 2 huevos, 3 g de polvos para hornear (impulsor), 20 g de cacao en polvo.
Pepitas de chocolate y o nueces (opcional).
Elaboración: En un bol grande aplastar muy bien los plátanos.
Agregar los huevos, el impulsor y el cacao en polvo.
Mezclar todo muy bien a mano o pasar por la batidora.
Poner la masa en un bol más pequeño apto para miccroondas.
Si te gusta, puedes agregar unas pepitas de chocolate y o unas nueces por encima.
Llevarlo al microondas 5 minutos a máxima potencia (en mi microondas 800 W).
Dejarlo atemperar un poco y servir.
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Nota: Te da perfectamente para 2 raciones y resulta delicioso al tomarlo templado.
Con el calor que temos ahora, puedes acompañarlo con un abebida fria, de arroz o almendras.
Y si te lo puedes permitir, una bola de helado de vainilla, será el aderezo perfecto.
A disfrutarlo!!!!!
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Bizcocho sin harina? Me has dejado impresionada y ahora lo tengo que probar ¡qué original! y bien sano. Besos preciosa!
ResponderEliminarHuy, me ha encantado, y tengo que probarlo, besos
ResponderEliminarHola, Isabel. Un bizcocho de lo más sencillo y como viene de ti, estoy segura de que está muy rico.
ResponderEliminarComo has usado el microondas, si te apetece colgarlo en nuestro proyecto En buena onda, eres bienvenida. Te dejo el enlace.
Besos.
https://thermofan.blogspot.com/2025/05/compota-de-peras-la-vainilla-y-canela.html