Ensalada de Naranjas con Bonito y Aceitunas Negras

Una combinación deliciosa y refrescante para una ensalada muy apetecible que tienes que probar.



Ingredientes: (para 2 personas) 3 naranjas, 1 huevo duro, 1 patata mediana, 1 lata de bonito del norte en aceite de oliva, aceitunas negras, 4 cdas de aceite de oliva virgen extra, sal.

Elaboración: Cocer los huevos unos 10 minutos, dejarlos enfriar, pelarlos, cortarlos en rodajas y reservar.
Hervir las patatas, dejarlas enfriar, quitarles la piel, cortarlas en rodajas y reservar.

Pelar las naranjas y cortarlas en rodajas.
Disponer todos los ingredientes en un plato grande o fuente de servir.
Primero las naranjas, las patatas, el huevo duro, las aceitunas negras fileteadas y el bonito.


Espolvorear un poco se sal fina y verter por encima las cucharadas de aceite.

18 comentarios:

  1. Me ha encantado tu receta, hace muchos años comi una ensalada con naranja
    atún y huevo duro, la tuya me la ha recordado, asi que la prepararé, las fotos se
    salen de bonitas, bssssssss.Sefa

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  2. Buenas noches Isabel, una cena estupenda, todo lo que le pones delicioso.Besosss y buenas noches.

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  3. Hola Isabel, sin duda una ensalada de lo mas deliciosa.
    Besinos
    El Toque de Belen

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  4. Promete estar muy pero que muy rico ! Besos

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  5. Es una buena combinación; tendré que probar a hacer esta receta :D

    Bss
    Con Especias

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  6. Hummm ta salade est superbe une vrai délice, j'adore
    bisous

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  7. Que ensaladita más rica y más apetecible, ideal para una cenita ligera , sana y fresca.

    Besines

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  8. De las más sencillas y buenas que conozco, como está de rica y lo vistosa que queda.
    Besazos.

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  9. Una gran ensalada Isabel! me encanta la mezcla de aceitunas con naranja, si además le ponemos el bonito y todo lo que has puesto, pues ya es un plato completísimo y delicioso. Beso

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  10. Una ensalada estupenda, Isabel!!
    Me ha encantado la combinación de sabores que has elegido y su color
    Riquísima, sin duda
    Un beso. Sonia

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  11. Qué ensalada más primaveral tiene una pinta estupenda y la combinación con los ingredientes tiene una sabor delicioso
    Un beso

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  12. Me encanta usar naranja en las ensaladas, le da un frescor especial, riquísima tu propuesta. Besos.

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  13. Qué buena la combinación... no se me habría ocurrido nunca!!! Además tiene en la foto tiene una pinta apetecible....besitos

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  14. Me la quedo para cuando vuelva a hacer un poquitin de calor. Qué ensalda tan rica!!
    Besos

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  15. ¡¡Que rica !! la combinación parece deliciosa. La probaré seguro, besos.

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  16. Ummmmmmmmmmm babeando me tienes y termino de llegar de tomarme un vasito de kefir la ensalada se ve divinisimaaaaaaaaa y seguro sabe mejor.
    Bicos mil wapa.

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