Galletas de Chocolate Decoradas

Estos días de vacaciones son ideales  para hacer galletas en casa con nuestros niños.
Te dejo una receta sencilla y muy rica de galletas de chocolate. 
Y algunas fotos de las galletas navideñas que hemos hecho en casa... Una casita de galleta hecha en piezas que al unirlas con unos cintas de raso, quedan perfectas para rellenar de chuches.

¡¡Felices Fiestas Amig@s!!




Ingredientes: 275 gr de azúcar integral de caña de buena calidad molido muy fino, 250 gr de mantequilla,  1 cucharada de vainilla,  ½ cucharita de sal, 85 gr de cacao puro en polvo valor, 2 huevos pequeños, harina 450 gr.



Elaboración: Moler el azúcar, añadir la mantequilla en cuadraditos a ambiente, mezclar.
Añadir los huevos, la vainilla y la sal, mezclar, añadir el cacao y mezclar.

Añadir la mitad de la harina, mezclar y añadir la otra mitad.

Poner la masa sobre un tapete enharinado y amasar hasta que cambie de textura y deje de ser pegajosa.

Extenderla entre dos papeles de horno con un grosor de 5 mm, enfriarla en el frigorífico hasta que endurezca.



Cortar las galletas con nuestros cortadores elegidos, ponerlas en una bandeja y llevar de nuevo al frigorífico al menos 2 horas.


Hornear a 180º C, calor arriba y abajo sin aire, el tiempo de horneado dependerá del tamaño de las gallletas, yo le puse 14 minutos. 

Fuente: Curso de galletas de  Mensaje en una Galleta



11 comentarios:

  1. Muy bonitas, te quedaron una preciosidad y encima muy ricas.Bs y buenas noches.

    ResponderEliminar
  2. que monada de casa y de las galletas que decir una pasada de bonitas, me encantan.
    besosssss
    felices fiestas guapa

    ResponderEliminar
  3. No he visto nada más bonito en siglos.Qué maravilla...madre mía! Besazo

    ResponderEliminar
  4. Las galletas seran sencillisimas pero las decoraciones, chapo.
    Feluz Navidad.

    ResponderEliminar
  5. ¡Hemos vuelto!, ¡Comer De Todo ha vuelto! :)
    Te invito a que vuelvas a pasarte por el blog, venimos con muchas ganas, ideas y recetas nuevas.
    ¡Te esperamos con los brazos abiertos!
    Y bueno, vemos que sigues por todo lo alto, qué maravilla de receta, y fantastica para estas fiestas.
    Un saludo inmenso.

    ResponderEliminar
  6. Eres una artista, que rico todo.
    Recuerda..."LOS SUEÑOS NACEN EN NUESTRO CORAZÓN PARA HACERSE REALIDAD". Te deseo unas fiestas llena de ilusiones y de buenas sensaciones, y aprovecha la compañía de tus seres queridos y sobre todo se feliiiiiizzzz esto, en definitiva, debería ser lo más importante.
    FELICES FIESTAS Y FELIZ NAVIDAD A TODOS. Julia Elracodeldetall.blogspot.com


    ❊..(
    ❊.(,)
    ❊|::::|.☆¸.¤ª“˜¨
    ❊|::::|)/¸.¤ª“˜¨˜“¨
    ❊|::¸.¤ª“˜¨¨˜“¨
    ❊%¤ª“˜¨¨

    ResponderEliminar
  7. Te ha quedado una casita preciosa y seguro que las galletas riquisimas
    Besitos y Feliz año

    ResponderEliminar
  8. que preciosidad si da lastima comerlo


    ¡¡besos¡¡

    ResponderEliminar
  9. Muito obrigada pelas palavras deixadas. Desejo-lhe também um Feliz 2016! Com muita saúde e paz. beijos

    ResponderEliminar
  10. Holaaa, feliz año nuevo, que preciosidad. En este año recién estrenado seguiremos compartiendo ricas y sabrosas recetas.
    Un besoooo

    ResponderEliminar

Gracias a tod@s por venir a nuestra cocina, por vuestras agradables palabras y por compartir ideas.
Me es imposible contestar a tod@s, afortunadamente somos much@s 'amig@s'...
Pero siempre os leo, si tienes alguna duda intentaré ayudarte a resolverla.
Escríbeme a mi correo angelbel2002@hotmail.com