Palmeras con Salmón y Queso

En casa nos encanta el hojaldre en cualquiera de sus versiones, ya sea dulce o salada... Estas palmeritas son ideales como aperitivo o picoteo en cualquier momento, buenísimas en caliente o frío.




Ingredientes: Una lamina de hojaldre rectangular, 170 gr de queso crema,  300 gr de salmón ahumado en lonchas, 50 gr de piñones, 1 cucharadita de eneldo, 1 huevo batido para barnizar.

Elaboración: Mezclar el queso crema y el eneldo.
Extender el hojaldre y untar toda la superficie con la pasta de queso.
Rociar los piñones sobre el queso.
Cubrir con los filetes de salmón.
Enrollar los lados del hojaldre con cuidado, en partes iguales hacia el centro.
Cortar con un cuchillo de hoja lisa porciones de 1 centímetro de ancho.
Precalentar el horno a 180º C calor arriba y abajo, aire si se dispone de él.
Cubrir una placa de horno con papel vegetal.
Colocar las palmeras en la bandeja de horno, aplastar ligeramente, pincelar con el huevo batido y llevar al horno unos 12 minutos.



Así de fácil... así de ricas.

15 comentarios:

  1. Ideales!!, magnificas para un picoteo, como aperitivo o incluso para una cenita la mar de rica. Dame ahora una coca cola y ya soy feliz :)

    Besines

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  2. Wowww espectaculares y que mezcla tan rica!!! A mi me encanta el queso crema con el salmón y un poquitin de pepinillos muy picados.Un besazo

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  3. Wowww espectaculares y que mezcla tan rica!!! A mi me encanta el queso crema con el salmón y un poquitin de pepinillos muy picados.Un besazo

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  4. No he hecho nunca palmeras caseras, y mira que son fáciles
    a ver si me animo
    un beesote

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  5. Yo me apunto con lo buenas que te quedaron y bien sanas con el salmón y los piñones ñan ñan.Bssssss guapa.

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  6. Ademas de deliciosa han quedado preciosas Isabel, me lo apunto.
    Besinos
    El toque de Belén

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  7. Un picoteo ideal!! tienen una pinta.... con esas palmeritas y un vinito podemos pasar un ratito al sol
    Un besito

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  8. Me encantan las palmeritas y las saladas mucho. Te han quedado muy ricas, son estupendas para el piscolabis del domingo. Una maravilla.
    Un beso

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  9. Espectaculaaaaaaaaaaaaaaaares no lo siguiente ademas de estar deliciosas.
    Bicos mil wapa.

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  10. Además de gustarme mucho el hojaldre es que me encanta el salmón, así que son perfectas para mi.
    Besazos.

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  11. te han quedado genial, un aperitivo excelente y que bien te veo acompañada con el gran Sergio Fernandez, ese que es un crack, besos chao chao

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  12. que ricas y sencillas para un aperitivo.
    te han quedado de lujo.
    un beso guapa

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  13. ¡¡APERITIVAZO!! Me encantan, super originales y super ricas.
    Me las apunto, tengo que probarlas en casa :P
    Un beso guapa.

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  14. Wow!! me parece un bocado delicioso!, desde luego me lo apunto.
    Feliz lunes!

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