Mermelada De Moras


Ingredientes:  500g. de moras, 400g. de azúcar y un limón.

Elaboración: Lavar y quitar el rabito a las moras. 
Hervir 5 minutos con un chorrito de agua, pasar por el chino para quitar las pepitas.
Añadir el zumo del limón y el azúcar, cocer a fuego lento moviendo continuamente hasta que pierda el agua y se convierta en almíbar.

Esterilizar unos tarros de vidrio, que tapen bien, sumergiendolos en agua hirviendo, durante 20 o 25 minutos. Secarlos muy bien.
Embasar la mermelada y cocinar al baño maría unos 10 o 15 minutos, para conservarla más tiempo.
Puedes hacer de esta forma, cualquier tipo de mermelada con diferentes frutas.





Mi agradecimiento a "Toñi y Rafi", unos buenos amigos, que siempre nos han brindado su "amistad" y me han querido regalar estos ricos frutos de su huerta.
Deseo que os haya endulzado un poquito la vida, o por lo menos el desayuno... "GRACIAS".

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Gracias a tod@s por venir a nuestra cocina, por vuestras agradables palabras y por compartir ideas.
Me es imposible contestar a tod@s, afortunadamente somos much@s 'amig@s'...
Pero siempre os leo, si tienes alguna duda intentaré ayudarte a resolverla.
Escríbeme a mi correo angelbel2002@hotmail.com