Ultimamente el blog me está aportando muchas cositas buenas, lo mejor, vosotros mis seguidores, que me leéis, comentáis, brindáis vuestro apoyo, compartiendo recetas y mucho más.
No quería dejar pasar ni un día más sin agradecer estos regalitos que estoy disfrutando ya.
Siiiiii, en una semana me ha tocado el premio de dos sorteos, esos que pensamos ....
- Es que nunca me toca.


Vaya suerte la mia, mirad que premios!!
Mary de blog Cuchillito y Tenedor,  me envió todas estas monadas tan practicas y unas chuches tan dulces como ella es.
No dejéis de visitar su blog, os enamorará. En cada entrada que edita nos deleita con unas recetas y fotografías espectaculares.

Vamos de Bautizo con recordatorios comestibles para niña.
Muy simpáticas y delicadas, ya que la ocasión así lo requería.

... ¿¿¿Y quién dice que los deportistas no toman dulce???
Os muestro dos tartas muy similares con la diferencia de que una es para chico y otra para chica.
Elaborada cada una con bizcochos y rellenos diferentes al gusto de los cumpleañeros.

Para celebrar los cuarenta de Tony, que le encanta salir en su bici ...

Continuo con el reto 2011, en esta ocasión con unas galletas rellenas, diferentes y refrescantes.

Que he elaborado gracias  mi amiga Paulina, un SOL de mujer, toda simpatía.

Que me sigue desde hace tiempo y que asiste a mis talleres encantada (siempre quiere hacer otro más), pues le encanta la repostería.

Ella me prestó el libro donde descubrí estas galletas y aunque yo he hecho algunos cambios, esta receta se  la dedico a ella.

Gracias Paulina, por brindarme tu amistad.

Tienes el corazón más dulce que toda la repostería que hemos elaborado juntas.

Hoy os traigo un fácil, rico y divertido aperitivo que casi todos hemos visto en la red.

Hace unos días lo vi cocinar en el programa "Saber Cocinar" y me dieron unas ganas inmediatas de hacerlo.

No solo sorprendió, sino que nos agradó su sabor y textura. Sin duda este es un aperitivo que repetiré.

Esta si que ha sido una tarde amena y divertida.
No solo para mi, también para estos jovencit@s, que con la edad de entre 12 a 5 años la más pequeña, todos con sus delantales y rodillo en mano, ya apuntan maneras para ser buen@s reposter@s.
Que mejor que inculcarles desde pequeños el buen hacer de la cocina.

Y teniendo en cuenta que es un placer trabajar con ellos, ya sabía yo que esto saldría genial.

Ingredientes: (4 personas) 1 calabacín grande o dos medianos, 1 cebolla grande, 1 puerro, 4 quesitos descremados, 1 vaso de leche desnatada, 1/2 vaso de agua, 2 cucharadas de aceite de oliva, sal, semillas de sésamo.

Quizás en alguna ocasión os ha pasado lo que a mí... de repente necesitas un cortador de galletas con alguna forma que no tienes y no da tiempo a buscarlo o a esperar que venga un pedido de  alguna tienda online o sencillamente ese cortador que buscas, no existe porque quieres realizar una galleta única y muy especial.

Pues en estos casos hay una forma más fácil de lo crees para salir del paso.

Solo necesitas un poco de tiempo y unos pocos materiales para fabricar el cortador que tienes en mente tu mism@, la forma de hacerlo te la muestro aquí.

Necesitamos un folio, papel film,  cinta adhesiva transparente, una regla, pegamento, tijeras, cartón, silicona no tóxica, bandejas de aluimino para cocina, lápiz y un rotulador.

Ya sean como entrantes, plato único, acompañando al plato principal o al final de las comidas, las ensaladas se pueden disfrutar en cualquier temporada.

En nuestra casa en verano, es un plato que comemos todos los días.

Uuuuuffff... Que ilusión!!
Mi segunda publicación en la Revista Bricorepostría.
En esta ocasión con mis galletas decoradas, en la sección Nos escriben / Compartimos y aprendemos.
Para los que no tengáis la revista y estéis interesados saber el texto que escribí, aquí lo podéis leer.
Y para los interesados en comprarla   aquí  y   aquí   podéis ver los opuntos de venta.

Sencillas, mixtas, frías, templadas...

Las ensaladas nos ofrecen un amplio abanico de posibilidades para regalar el paladar y sorprender a la familia y amigos con platos muy apetecibles y nutritivos.

Hoy rescato de mi blog una de las creaciones que elaboré hace unos meses.
Esta tarta fue en su día, un encargo para la decoración de un escaparate, junto con galletas y cupcakes.
Recordando el éxito que tuvo... la voy a presentar al concurso que organiza Mariana socia y fundadora   Del club de las Reposteras  , que nos invita a participar con nuestra mejor tarta decorada.

No se si esta será mi mejor tarta, pero desde luego yo le puse mucho esmero, dedicación y cariño al elaborarla, creo que esto es algo que transmitimos a los demás con nuestros dulces trabajos.
Quizás por eso estas tartas gustan tanto.