Licor de Flan

Ayer charlando por teléfono con mi amiga Encarni Carrillo para felicitarnos la Navidad, me habló de un licor que ella prepara y que gusta a todo el que lo prueba.
Me dio la receta y me ofreció el compartirla con vosotro@s, así que aquí la tenéis.
Como veis, no he tardado mucho en hacerlo, pero os aseguro que tampoco va a tardar mucho en desaparecer de su botella, porque su sabor es delicioso.
¡¡Gracias Encarni!! 





Ingredientes para 1 litro: 3/4 litro de leche semidesnatada (3 vasos grandes), 1 tubo de canela en rama, la piel de medio limón sin blanco, 2 cucharadas soperas de azúcar, 1 sobre de flan del niño, ¼  litro de anís dulce (1 vaso grande).


Elaboración: Hervir la leche con la canela, el azúcar y la cáscara de limón. Reservar y dejar enfriar.
Colar la leche y disolver el sobre de flan removiendo constantemente con unas varillas de mano.
Rellenar una botella de litro y completar esta,  con el vaso de anís dulce.

Servir muy frío.

9 comentarios:

  1. Vengo a felicitarte las fiestas y a desearte lo mejor el próximo año.
    También a agradecer tu compañía y tus riquísimas recetas a lo largo de este año.
    un fuerte abrazo

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  2. Fácil y seguro que riquísimo! Feliz Navidad!!

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  3. Un licorcito que debe estar irresistible!!
    Feliz Navidad y próspero 2014!!
    Gracias por compartir tus recetas
    Besos!!

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  4. Ummmm debe de estar riquísimo.
    Felices Fiestas
    Cocinando con Montse

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  5. ¡Qué cosa más rica y más original!.
    Ya me lo he apuntado, que lo tengo que probar.
    Feliz Navidad, y que tengas un estupendo año 2014.
    Besotes.

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  6. LO ACABO DE VER,Y LO HARE SEGURO QUE ESTARA BUENISIMO,FELICES FIESTAS GUAPA

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  7. pero qué cosa tan buena! me encanta y creo que más fácil no puede ser. Gracias por esta receta, super original

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  8. La parte del anís no me va, pero me parece una receta muy original.

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Gracias a tod@s por venir a nuestra cocina, por vuestras agradables palabras y por compartir ideas.
Me es imposible contestar a tod@s, afortunadamente somos much@s 'amig@s'...
Pero siempre os leo, si tienes alguna duda intentaré ayudarte a resolverla.
Escríbeme a mi correo angelbel2002@hotmail.com