Delicia de Coco


Ingredientes: 400ml de jugo de coco (o leche de coco), 2 bolas de helado de vainilla, 75ml de nata, 1 plátano maduro, 1/2 cucharadita de esencia de vainilla y canela molida.


Elaboración: Mezclar en una batidora el jugo de coco, el helado, la nata y el plátano, hasta que todo quede bien licuado.
Verter en dos copas grandes o cuatro pequeñas.
Agregar removiendo 1/2 cucharadita de esencia de vainilla y espolvorear con canela molida.

Servir muy frío.

Una receta de Antonio, que como su propio nombre indica es DELICIOSA.

49 comentarios:

  1. Me encanta el coco, y esta receta tiene que estar buenísssima!!!! Bien fresquitaaaaaa!!! felicita a Antoniopor esta fabulosa receta. Un besito.

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  2. Hola Isabel.
    Primero decirte que después de enviar más de 25 mensajes, he conseguido que el plagiador, de momento, haya retirado mis recetas de su blog.
    No obstante, habrá que esperar un tiempo, pues no me fio mucho, dado que el que dice que no es pirata, después de un tiempo de citar la fuente, se apropia de la publicación e indexa en google por delante del original.
    Ahora, la receta de hoy que me parece estupenda, muy apropiada para el verano y que debe de estar riquísima.
    A tu marido, dile que lo del club de futbol, lo llevamos en la sangre, porque sufrir, sufrimos un montón.
    Besos
    Jorge.

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  3. Hola Isabel, se me olvidaba decirte que las plaquitas fadaic no tienen nada que ver con las que venden (en canuto); son muchísimo más buenas y muchísimo mas fáciles de preparar. de verdad, es algo fantástico. Lo que ya no se es como las podríais encontrar; la fábrica está en barcelona. Quizás por internet? un beso.

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  4. Isabel como su nombre indica toda una delicia y ahora con la calor aun esta más rico. Besos

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  5. Gracias Titani.

    Antonio verá tus felicitaciones en el comentario.
    Y gracias tambien por la información sobre las plaquitas, ya miraremos para ver donde conseguirlas.

    Un saludo.

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  6. Hola Jorge.

    Me alegro que hayas conseguido que retiren tus recetas, no sabía que despues de un tiempo, se las hacían suyas en este blog.
    Lo repasaré de vez en cuando...y espero no encontrarme con sorpresas desagradables.

    La receta de Antonio es realmente buena y ya te dirá el de que manera sufre con el futbol, ya que él ha sido futbolista y lo lleva en al sangre.

    Un saludo.

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  7. ¡Que bueno! y con canela , con lo que me gusta. ;)

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  8. Hola Anna.

    Al ser leche de coco, no es muy dulzón, pero bien fresquito resulta muy agradable su sabor y es muy saciante.

    Pruebalo y me dirás.
    Un saludo.

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  9. Hola max.

    A esta delicia y si te gusta le puedes sustituir la canela por nuez moscada, tambien le da un toque muy especial.

    Un saludo.

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  10. El coco es uno de los sabores que mas le gusta a mi contrario, asi que le voy a dar la sorpresa, porque tiene que estar divino, besitos guapa

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  11. Yo quiero que me encanta el coco, y esta receta esta muy buena.
    Saludos.

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  12. Guenooooooo vaya delicia como bien indica su nombre y fresquitoooo debe estar para morirse .
    Mira por donde que me estoy aficionando al coco y eso que antes no me gustaba a ver si compro la leche de coco y lo hago para sorprender a unos amigos a ella le encanta el coco .
    Una pregunta con esas cantidades ¿cuantos batidos haces ? 2 ..yo necesitaria hacer tres pues yo tendre que conformarme con catar una cuxarilla eso debe tener tropecientas mil calorias jis..jis.
    Bicos mil wapa .

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  13. Hola Nenalinda.

    Con estas cantidades te saldrán 2 copas grandes o cuatro más pequeñas.

    Y para aligerarlo en calorías, lo puedes "tunear" un poco, puedes sustituir la nata por leche desnatada, la esencia de vainilla por unas gotitas de edulcorante líquido (yo utilizo Suita) y el helado de vainilla sin azúcar.
    Yo lo he probado así y tambien está muy bueno... Quizas así podras darte ese día un gustazo.

    Un abrazo y muchas gracias.

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  14. Que postre tan original!! Nunca lo había visto pero me parece exquisito!! Un saludo, Montse.

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  15. Realmente parece delicioso...Habrá que probarlo !!!!!
    saludos.
    Cristina

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  16. Bueno y fresquito, todos los dias aprendemos algo nuevo por eso es bonito compartir ...Jose luis

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  17. Isabel,
    MMMMMMM, qué rico!!!!
    Besitos,
    IDania

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  18. Hola Mamen.

    Cuando te diga tu contrario lo que le pareció esta delicia, me lo cuentas. ¿Vale?

    Y a ver que te parece a ti.
    Un besico.

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  19. Pues manos a la obra javi.
    Estoy segura de que te gustará.

    Un saludo.

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  20. Hola Montse.

    Es muy facil de hacer y muy bueno de sabor.
    La cocina es sobre todo imaginación.


    un saludo.

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  21. Hola Cristina.

    Si te gusta el coco y decides probarlo, ya verás como volverás a decirnos lo rico que está.

    un saludo.

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  22. Hola Jose Luis.

    Si esto es lo bueno de compartir, lo mucho que se aprende unos de otros.

    Gracias y un saludo.

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  23. esta receta tiene todo lo que me gusta...coco.....y la ¡canela!!!!.
    Un besazo wapa.

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  24. Yo el coco regular, pero no te creas que me atrae mucho tu receta y como en casa gusta el coco a todo el mundo pues a probarla, no? jejeje
    Un beso cielo

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  25. Pues ya sabes Fely.
    Manos a la obra y despues nos cuentas si te gustó.

    Un saludo wapa.

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  26. Mar... Como me gusta tu sinceridad ante todo.

    Si lo haces para tu familia, prueba un poco, pues realmente no sabe mucho a coco, le sobresale el sabor a platano.

    Un besico wapa.

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  27. Hola Isabel.
    Tiene una pinta estupenda. Te he dejado un regalito en mi blog.
    Saludos

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  28. Hola Isabel,deliciosa receta y refrescante,me gusta,el otro día estuve en un centro comercial,buscando leche de coco,para hacer piña colada y no lo encontré,hoy voy a otro centro haber si lo encuentro,porque también es muy refrescante.
    Saludos
    antuan

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  29. Hola Mini Chefs.

    Muchas gracias y un aludo.

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  30. Hola Antuan.

    Gracias.
    Yo tampoco encontré aquí la leche de coco, por que aquí si te sales un poco de lo habitual, ya no encuentras nada.
    Seguro que lo encuentras en el Hipercor, o en su efecto el agua de coco.

    Un saludo.

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  31. esto debe ser la caña espero pòder hacerlo algun dia con paciencia que solo con las esplicaciones me quedo con ganas ademas me encantan tus recetas tan bien explicadas asi da gusto un beso hawai05

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  32. Hola!!! quisiera saber si tienes una receta para hacer mermelada de mandarinas, tengo una idea de como hacerla pero me gustaría ver alguna receta.

    Besitos

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  33. Hola Hawai.

    Espero que te animes y lo hagas, no es que parezca facil, es tan facil como lo lees.

    Gracias, así da gusto copartir nuestras recetas con todos vosotros.

    un saludo.

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  34. Hola JR!!

    Te escribo en los comentarios de tu blog, una de mis recetas de mermelada.
    Esta receta la puedes hacer con cualquier fruta para hacer mermelada.

    Un saludo.

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  35. rikisima receta, me la apunto para hacerla,
    aisss a este paso adios ala operacion bikini jajjjaajaj,
    un abrazooo

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  36. Niña por dios, me encanta tu postre!, que delicia mas grande, lleva unos ingredientes dulces y ricos. Con tu permiso esta receta se viene conmigo, con el calor que hace ya mismo lo preparaba.
    Besos

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  37. Holaaaa, ummmm qué fresquito y rico. Y deliciossso!!
    Ahora bien, la tarta de abajo me ha llegado al alma!! y es que no he podido comentar nada alli, daba error!!, una auténtica maravilla!!
    un besooo

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  38. Hola! este es mi primer comentaro en tu blog y me encanta la sencillez de esta receta, que debe de tener un sabor,mmm!

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  39. Hola Kako.

    Estoy segura de que si lo pruebas, repetirás.

    Gracias y un saludo.

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  40. Gracias Marisa.

    No se que pasa en los comentarios de la tarta regalo, pues me han dejado muchos y nadie me dijo que le diera problemas.


    Un besico.

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  41. No sabes cuanto siento tentarte con mis recetas azahar.
    Si te consuela, mi operación bikini, tambien se ha ido al garete.

    Un abrazo.

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  42. Hola Liz.

    Espero que no sea el ultimo comentario que nos dejas, tanto si te gusta la receta como si no.
    Es un placer tenerte en nuestra cocina.
    Vengo de visitar tu blog y me ha encantado.

    Gracias y un saludo.

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  43. Ummmm y tanto que una delicia que rico y fresquito!!!!
    besines

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  44. Muy adecuado para el verano que se acerca poco a poco.
    Un saludo cordial
    Carmenpiva

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  45. Wapi cuando puedas pasa por mi blog tienes un regalito esperandote.
    Bicos mil y feli finde.

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  46. Anabel, Carmenpiva.

    Muchas gracias por vuestro comentario.

    Un saludo.

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  47. Gracias Nenalinda.

    Ya lo tengo puesto en mi cocina.
    Un saludo.

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  48. Hola JR, sobre la mermelada...

    Los botes deben estar esterilizados. Hirviendolos 10 minutos en agua, tapaderas incluidas.

    Utilizaremos para hacer nuestra mermelada un par de kilos de mandarinas y un limón. Al limón y a la mitad de las mandarinas, le quitaremos la corteza, seguidamente esta corteza la cortaremos en juliana y las introduciremos en una olla con ½ litro de agua hirviendo.

    Deberás dejar cocer la piel de las mandarinas y el limón unos 10 minutos, entonces lo retiras y vacías el agua, vuelve a introducir agua en la olla y vuelve a cocer con la piel de los cítricos unos minutos más, después, las escurres y reservas para su posterior uso. Ahora pelaremos todas las mandarinas eliminando toda parte blanca existente y las cortamos a gajos.

    Haz esta operación dentro de un bol ya que así recogerás todo el zumo que suelten. Introduce en una olla ¾ de litro de agua y llévalo a ebullición, añade al agua un kilo y medio de azúcar, la piel en juliana que reservaste, los gajos de mandarina y su zumo, y cuece todo el compuesto a medio fuego removiendo de vez en cuando durante 1 hora y media.
    Si te parece mucha cantidad, puedes hacer la mitad de los ingredientes que te doy.

    Finalmente, ya tenemos casi a punto la mermelada, nos hacen falta los botes y llenarlos siguiendo los pasos basicos que te indico arriba.
    ¡Que la disfrutéis!

    Un saludo.

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Gracias a tod@s por venir a nuestra cocina, por vuestras agradables palabras y por compartir ideas.
Me es imposible contestar a tod@s, afortunadamente somos much@s 'amig@s'...
Pero siempre os leo, si tienes alguna duda intentaré ayudarte a resolverla.
Escríbeme a mi correo angelbel2002@hotmail.com