Tarta Regalo (Fondant)


Esta tarta es una pequeña sorpresa para mi amiga Toñi en el día de su santo.
Como ella es muy aficionada al chocolate, le hice un bizcocho "Brownie Delicioso" .


El relleno es Buttercream de queso philadelphia, esta vez me salio con la textura que yo andaba buscando (más consistente) el truco es poner más cantidad de azúcar glass.
Un almíbar sencillito (puedes ver las recetas en Mis Tartas). Y fondant de nubes.


Bizcocho Brownie Delicioso;

Todos los ingredientes deben pesar lo mismo y estar a temperatura ambiente: Huevos, azúcar, margarina, harina de repostería, chocolate negro y levadura (una cucharadita por cada 250gr de harina).

Elaboración: Pesar los huevos sin cascara, añadir la misma cantidad de azúcar y batir con unas barillas hasta que blanquee.
Mientras tanto fundir el chocolate en el microondas.
Añadir la margarina y el chocolate y batir hasta que esté integrado.
Tamizar la harina con la levadura, añadir a la mezcla y batir.
Precalentar el horno a 170ºC y hornear cuidando de no excederse en la cocción para evitar que quede seco.

 


Espero que tengas un bonito día Toñi y que la tarta sea de tu agrado.

¡¡ FELICIDADES !!

51 comentarios:

  1. ¡Vaya tarta más chula!
    Te ha quedado preciosa, guardame un trocito que tiene una pinta estupenda.
    Saludos

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  2. Que bonita!!! vaya sorpresa que se va a llevar tu amiga!! Yo ya estoy deseando tener una escusa para preparar una! Un saludo, Montse.

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  3. tu amiga quedara encantada,porque esta preciosa da pena comersela.un saludiño y buen fin de semana

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  4. Ole ole y ole, vaya tarta! no tengo palabras im-presionante.

    Un besote

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  5. qué regalo más bonito! tiene que estar delicioso!! besos

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  6. Tu amiga quedaría encantada,que tarta mas bonita y tiene que estar de muerte
    besines

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  7. Tu amiga se va ha quedar con la boca abierta, te ha quedado preciosa, estás cada vez mejorando, tengo que probar el buttercreme que aún no lo he hecho...
    Un beso cielo

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  8. Que suerte tiene de que seas su amiga, te ha quedado divina... digo yo que al menos te dejara desenvolverla... ummmtiene que estar exquisita, si hasta da pena que se la coman



    Besotes wapa

    Pamen

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  9. mi santo es el dia 3 de agosto jajajajajaja

    besitos

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  10. Menuda preciosidad, y encima estaría buenisima.
    Un besito Artista

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  11. ke rrica tiene ke estar la tarta,
    tendre ke hacerla,
    por ke tiene una pinta ke esta gritando comemee jajaajaj,

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  12. Isabel eres una artista ,lo mismo en la cocina que en pastelería.
    Hoy la entrada se llama tarta de regalo,y yo te digo que vayas a mi blogs que comparto contigo el premio que miman regalado,puedes cogerlo

    Besos
    antuan

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  13. Que tarta más preciosa!! Felicidades...

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  14. mmm k rica tarta!!! seguiré pasandome por aki para ver mas recetillas, un saludo y mil gracias por visitar nuestra pagina

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  15. Que bonita, yo quiero una amiga como tu, le ha encantado seguro, es un precioso paquete regalo, besos

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  16. ¡¡me he quedado con la boca abierta!!, aparte de preciosa, tiene que saber riquísima ésta tarta, si hasta da pena hincarle el diente, jejejeje
    Un saludín

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  17. !!!madre mia que tarta!!!me quito el sombrero, soy un desastre con las tartas, asi que verlas me da "envidieta", pero bueno, no tengo mano y lo asumo. Felicito a tu amiga y seguro que le encanta, un abrazo.SEFA

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  18. que cosa as bonita, haber si haceis un paso a paso `para las torpes, haber si conseguimos hacerlo un saludo y te ha quedado de lujo
    angeles

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  19. isabel...me dejas alucinada!!! que tarta!!!!! es un divinidad wapa.
    Un besazo.

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  20. Que bonita te ha quedado... que lisita ( y no es fácil ) , que textura de fondant más conseguida y el lazo ... que bonito ...
    Es una tarta espectacular... tambien debia estar riquíiiiiisima.
    saludos

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  21. Tan chula como todas las que haces.
    ¡Te ha quedado genial!

    Besos

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  22. Hola Mini Chefs.
    Siento decirte que ya no queda nada, en cuanto se la regalé a mi amiga la empezó y al día siguiente la terminaron.
    Debe ser que estaba muy rica.
    Un saludo.



    Hola Montse.
    Si que se llevó una sorpresa, no se lo esperaba para nada (le gustó)
    A mi no me hace falta escusa para hacer una tarta... pues si no la tengo me la invento.
    Un saludo.



    Euge, te puedo asegurar que ami amiga no le dió ninguna pena empezarla, ami, me dió más que a ella.
    Probé un trocito y estaba bueniiiisima.
    Un saludiño

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  23. Gracias María y Noelia.
    Un besote.


    Sonia, gracias.
    La probé al momento de regarlarla y es la más buena de sabor que he echo hasta ahora.
    Un saludo.


    Si Anabel, la gustó mucho, tanto por fuera como por dentro.
    La textura del browni es genial y de comer muy bueno.
    Un saludo.

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  24. Hola Mar.
    Gracias wapa.
    A mi amiga le encantó, tambien ami me gustó mucho el resultado final.
    Veo que poco a poco me salen mejor las tartas y me resulta más facil.
    Esto del fondant engancha...
    Debes probar la buttercrem en tu proxima tarta, es muy facil de hacer y muy rica de sabor, eso si, debes poner muuuuuucha azúcar glass para que quede espesita.

    Un beso cielo.

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  25. Hola Pamen.
    Tambien tengo suerte yo de que sea mi amiga, aun que no sepa ella hacer estas tartas me vale con sus virtudes que son muchas.
    La desenvolvimos juntas y nos supo a gloria con un cafelito.

    Un besico.

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  26. Hola Manresa.
    He captado la indirecta Jajajaj
    Un besico.


    Gracias Rosa.
    Si que estaba buena, si Toñi me envía una foto del corte de la tarta la pondré que la veas.
    Un besico.


    Me parece muy bien que la hagas Azhar.
    A ver si pronto la vemos puesta en tu blog.
    Seguro que la tuya tambien gritará "comemememe"

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  27. Gracias Antuan.
    Por lo de artista y por el regalo que nos otorgas.

    Un saludo compañero.

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  28. Gracias cocinArte.
    Un saludo.


    Suulka, gracias.
    Tambien pasaré yo por tu blog a dar un paseito de vez en cuando.
    Un saludo.


    Mamen, que bonito...
    Gracias.
    Un besico.


    Hola Any.
    Lo cierto es que depues del trabajo que me dí, me dió un poco de pena que la empezara, pero estaba echa para eso ¿No crees?
    Un saludín.

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  29. Hola Sefa.
    Muy humilde por tu parte reconocer que no tienes mano para las tartas.
    Yo creo que todo es ponerse, echarle ganas e imaginación.
    Y tambien creo que serás un "as" en cualquier otra cosa. Otro día me cuentas que se te da tan bien.

    Un besico.

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  30. Hola guapa, pásate por mi blog que tienes dos regalos! cógelos si quieres. un beso

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  31. Hola Angeles.
    Si te apetece ver un paso a paso de las tartas de fondant, puedes ver unos cuantos en mi blog.
    Lo puedes encontrar en Etiquetas "Mis tartas"

    Pero no está echo para "torpes", no creo que tu lo seas.
    Está para tod@s los que nos atrae aunque sea un poco la cocina.

    Un besico.

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  32. Gracias Fely.
    Un saludo.


    Hola cosas ricas.
    ...Como sabes que no es facil conseguir esta textura en el fondant de nubes ¿Has probado, ¿EH?
    Lo que ocurre es que cuanto más hago, mejor me sale.
    Esto es como todo, Practicar...

    Gracias y un saludo.

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  33. Gracias Celes.

    Un saludo para ti tambien.

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  34. Sonia, muchas gracias por compartir con nosotros estos espremios.

    Un abrazo.

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  35. Que liiiiinda!
    Da penita trazarla.
    FELICITACIONES
    Besos

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  36. Rº Hola.

    Pues te aseguro que a mi amiga no le dió ninguna penita, quiso probarla pronto para endulzar el momento.


    Gracias y un saludo.

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  37. Menuda obra de arte!!
    Chica no dejas de sorprenderme!!!
    Besotes

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  38. Imprezionanteeeeeeeeeee ..amos ya te aviso pa mi cumple pues quiero unaaaaa , eres toda una artista.
    Tienes un regalito en mi blog pasa a recogerlo cunado quieras .
    Bicos mil wapa.

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  39. Gracias Luisa.

    Yo espero poder seguir sorprendiendote con cositas nuevas y ricas.

    Un saludo.

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  40. Gracias Nenalinda por tu comentario y por el regalito.
    Ya me diras cuando es tu cumple...

    Bicos mil.

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  41. menuda sorpresa se habrá llevado tu
    amiga...enhorabuena por esa tarta tan preciosa ...y que pinta...!!! eres toda una artista.besos

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  42. Gracias leoletta.

    Si que se llevó una sorpresa, la empezamos al momento de regalarsela y nos encantó su sabor.

    Un saludo.

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  43. Isabel,
    Pero que rica se ve esa tarta!!!
    Yo tengo varias asignaturas pendientes en la cocina. Una de ellas es el fondant!!!! A ver si me atrevo algún dia de estos...
    Besitos,
    IDania

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  44. Hola IDania!!

    Si te sirve de ayuda, en mi cocina en etiquetas "Mis tartas" tengo algun paso a paso de las tartas de fondant.
    Echa un vistazo cuando estes dispuesta a realizar esta asignatura.

    Gracias y un abrazo.

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  45. Te ha quedado preciosa Isabel, me alegro tanto que te vaya tan bien....feliz veranito cielo.

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  46. Hola Silvia!!

    Gracias por tus palabras y por tu deseo.
    Espero que tu verano tambien sea fantastico...Aunque con tanto trabajo...

    Un abrazo Profe.

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  47. ¡Qué tarta más bonita Isabel! Ya me queda menos para mi curso con Silvia, que por lo que veo fue una buena maestra, pues no hay más que ver las tartas fondant que preparas últimamente y lo que te superas en cada una.

    Buen fin de semana,

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  48. Gracias Mónica.

    Ya verás que tu tambien aprendes un monton, empiezas a experimentar y le pierdes el miedo al fondant...Ya se encargará Silvia de ello.

    "¡¡Ya te falta menos....!!"

    Un besico.

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  49. k bonita la tarta...y segura esta muy rica..felicidades!

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  50. hola mi nobre es reyes me gustaria felicitarte por tus tartas y tu blog , pero tambien me gustaria hacerte una pregunta por que quiero hacerle a mi chico una tarta de brownie y tengo una duda , cuanto de huevos se debe utilizar para una tarta , para unas cuatro personas y cuanto devo de tenerla en el horno ,graciasssssss

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  51. Anónimo,
    una tarta para unas 4 o 5 personas deberías usar un huevo por persona, en este caso cuatro huevos y de los demás ingredientes el mismo peso que los huevos.
    El tiempo del horno es diferente según cada horno, cuando te parezca cocido (unos 20 minutos a temperatura media), pinchalo con una varilla o palillo largo y si sale limpio, está listo.

    Espero te sirva de ayuda.
    Suerte.
    Un saludo.


    Michelle, gracias.

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Gracias a tod@s por venir a nuestra cocina, por vuestras agradables palabras y por compartir ideas.
Me es imposible contestar a tod@s, afortunadamente somos much@s 'amig@s'...
Pero siempre os leo, si tienes alguna duda intentaré ayudarte a resolverla.
Escríbeme a mi correo angelbel2002@hotmail.com