sábado, 12 de diciembre de 2009

Utiles Para Modelar Pasta de Azúcar.-

Para modelar figuritas necesitarás  masas a base de azúcar que son utilizadas para el modelado en la decoración de tartas; como el mazapán, pasta de modelado, fondant de nubes, pasta laminada o pasta de Goma, pastillaje o pastifondant.
Esta ultima mencionada es con la que más me gusta trabajar los muñequitos.

También sería conveniente tener a mano algunos tintes alimentarios, en polvo o en gel para dar vida y color a tus creaciones.

Y casi imprescindible un juego de palillos para modelar.

Algún que otro tutorial o vídeo, para llevar una idea y unas horas de tranquilidad para trabajar con éxito tus creaciones
.
Todos estos materiales los puedes encontrar en tiendas especializadas de repostería.
Y aquí en mi cocina encontrarás algunos tutoriales que espero te resulten facilitos.



13 comentarios:

  1. Isabel lo tendré en cuenta, pero por ahora tengo pendiente muchas otras cosas.
    Gracias guapa y un besote

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  2. Vale Curra,
    pero que no quede en el aire ¿eh?

    Un abrazo guapa.

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  3. Me encanta este mundo del modelado en repostería y me da mucha rabia no tener tiempo para ponerme a ello, pero me voy a guardar todas tus explicaciones porque es una asignatura pendiente que pienso aprobar. Gracias por tu aportación, un abrazo.

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  4. Mª Dolores,
    en realidad yo también estoy aprendiendo, así que lo haremos juntas.
    Eso si, me gustará compartir con tod@s vostr@s mi experiencia en esto del modelaje.
    Gracias.

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  5. para mi es como otra dimension..me consuelo viendo vuestras creaciones...

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  6. Espe,
    mira que todo es probar.
    Quien sabe igual te pones y te sorprendes gratamente.
    Si los demás pueden, tu también.

    Un beso.

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  7. Holaaaa, siempre alucino con las cosas que haces , ya lo has visto y siento una gran curiosidad en saber como se hacen, pero no sé si me atrevería algún día jejej, aún así, me encanta ver ilustrado como lo vas haciendo por lo que te agradezco este post.
    Un besooo

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  8. hola, soy marcela de chile, y me encantaria aprender a decorar tortas, sobre todo la tecnica en la que forran la torta con una especie de masa dulce... sueño con aprender eso, y tambien hacer figuritas, pero la verdad no tengo quien me enseñe...y tiempo casi no me queda ya que soy informática, asi que para asistir fisicamente a cursos no tengo tiempo, solo leer en ratitos el internet... y cuando tengo un tiempo practico regaloneando a los mios con cositas ricas...asi que me apunto como tu seguidora... seguro de tu blog aprenderé muchas cosas deliciosas.
    Un abrazo,
    Marce.

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    Respuestas
    1. Marcela espero poder ayudarte, lo cierto es que cuando tengas una base de como hacer este tipo de tartas, lo que queda es practicar mucho y cada vez te saldrá mejor.
      En mi blog encontrarás muchos pasos a paso y tutoriales.

      Un saludo y gracias

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  9. hola me llamo maricarmen, me encanta tu blog bueno los dos blogs ,yo estoy empezando a modelar con pasta de azucar, creo que es una forma mas de desarroyar la creatividad,y aunque el tiempo no me sobra ,procuro encontrar un ratito para mi ,gracias por dejarme ver tus cosas,se ve que eres muy especial,sobre todo humana ,artista y espiritual,todo va unido.un saludo y este es mi blog:tricococinando con mary(estoy empezando a aprender)

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  10. hola kisiera saber si das cursos de modelado

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    Respuestas
    1. Hola Paqui, no.
      Yo aun estoy aprendiendo a modelar, por lo que aun no doy cursos de modelaje.
      Lo siento.

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Gracias a tod@s por venir a nuestra cocina, por vuestras agradables palabras y por compartir ideas.
Me es imposible contestar a tod@s, afortunadamente somos much@s "amig@s"...
Pero siempre te leo y si tienes alguna duda intentaré ayudarte a resolverla.
Escríbeme a mi correo angelbel2002(arroba)hotmail(punto)com

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