viernes, 31 de diciembre de 2010

Pastel Fresco de Yogur con Uvas.-




Para finalizar el año, os traigo un postre con uvas, fácil y digestivo, que hará las delicias de toda la familia.
Con una elaboración sencilla, se chuparan los dedos.


Ingredientes: 24 uvas, 3 yogures naturales sin azúcar, 15 ml de ron blanco, 2 yemas de huevo, 100 gr de azúcar, 200 ml de leche evaporada y 5 hojas de gelatina de 3 gr cada una.
Para decorar: Polvo de Pistacho, sirope de fresa y piñones.

Elaboración: Lavar las uvas, secarlas y deshuesar.
Hidratar la gelatina en agua fría y reservar.
Blanquear al baño maría, las yemas de huevo con el ron y el azúcar, mezclandolas con el brazo de la batidora.
Añadir la leche evaporada y la gelatina escurrida, remover con ayuda de una espátula y retirar del fuego.
Dejar atemperar y añadir los yogures, volviendo a mezclar todo.
Introducir el pastel en moldes no muy grandes y poner una uva grande en cada molde.
Dejar enfriar en la nevera.
Este postre se puede tomar frío de la nevera o congelarlo durante 1 hora y 30 minutos y servir como helado.
De las dos formas es delicioso.Para que resulte más fácil desmoldarlo, introducir el molde unos segundos en agua caliente.



jueves, 30 de diciembre de 2010

Solomillo de Cerdo con Salsa y Nata






Ingredientes: 1/2  k de solomillo de cerdo, 1 pimiento verde y 1 pimiento rojo pequeños, 2 dientes de ajo, 1 cebolla, perejil, tomillo 5 granos de pimienta negra, aceite de oliva, 1 vaso de vino blanco y otro de agua,  150 ml de nata para cocinar.


Elaboración: En una cazuela con aceite de oliva dorar el solomillo a fuego fuerte.
Cuando esté dorado se aparta.
En el mismo aceite, pochar la cebolla, los ajos y los pimientos troceados. 
Cuando esté pochadito añadir el vino, las especias, el agua y el solomillo.
Dejar cocer todo a fuego lento.
Estará listo cuando la salsa haya reducido.
Sacar el solomillo y batir la salsa con la batidora.
Agregar la nata de cocinar, trocear el solomillo y cocer un poco con la salsa, lo suficiente para que coja el sabor.
Si el solomillo queda duro, puedes añadir un poquito de agua para cocerlo más.

lunes, 27 de diciembre de 2010

De Escaparate.-



Cuando mi amiga  Yamile  me propuso hacer algunos de mis dulces trabajos para decorar  el escaparate de su tienda,  me sorprendió un poco la verdad... pero luego pensé...Y por que no??
Ya que su tienda es un espacio mágico, donde puedes dejar volar la imaginación y encontrar un gran surtido regalitos propios para esta fechas, velas, inciensos, bisutería, teteras y todo lo relacionado con  la danza del vientre...



Aquí mis trabajitos.

Tarta Tetera Casita de Hadas


 Galletas y cupcakes navideños


Gracias lsabel... Un placer trabajar siempre con contigo y con  Pepe  , juntos formáis un gran equipo.


sábado, 25 de diciembre de 2010

Tronco de Navidad al Coco



"Historia del Tronco de Navidad"

Los escandinavos comenzaron una tradición que para muchos resulta familiar: el festival de Navidad.
Cuenta la leyenda que por el temor de que el sol nunca regresara, se enviaron exploradores a la cima de la montaña para buscar la luz del sol después de cinco semanas de oscuridad.
Al redescubrir el primer rayo de luz, regresarían a sus hogares para propagar la buena nueva.
La gente lo celebró incendiando un tronco de Navidad en una fogata, mientras todos lo festejaban...

Y como no podía ser de otra forma en el día de hoy, aquí os dejo nuestro tronco de Navidad.
Diferente, tierno, delicado y delicioso...





Ingredientes para el Biscuit  (bizcocho): 5 claras y 5 yemas a temperatura ambiente,  125gr de azúcar glas, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 125 gr de harina de repostería.

Ingredientes para el relleno de chocolate: 250 gr de chocolate blanco fundido, 80 ml de leche caliente, 250 gr de nata montada, 250 gr de coco finamente picado.

Elaboración: Engrasar con mantequilla y empapelar con papel vegetal un molde o bandeja de 45 x 35 cm, reservar.
Batir las claras, agregar el azúcar poco a poco y continuar batiendo hasta obtener un merengue firme que haga picos.
Con una barilla de mano integrar en forma envolvente las yemas batidas, la vainilla y la harina.
Verter en la bandeja y extender.
Hornear a 200ºC o hasta que el bizcocho esté firme ( unos 10 o 12 minutos).
Sacar y tapar de inmediato con otra bandeja, dejar enfriar, de esta manera no se secará.
Cortar las orillas y emparejarlo.
Calentar la leche y fundir el chocolate en ella, enfriar  y reservar un poco.
Mezclar el resto del chocolate con la nata montada con movimientos envolventes y mucho cuidado para que no se baje.

Para armar el tronco, colocar el biscuit sobre el papel vegetal con la costra hacia arriba, pincelar con el chocolate, untar una capa gruesa de relleno y espolvorear 3/4 partes del coco.
Llevar al frigorífico 30 minutos para que la crema se endurezca, enrollar con la ayuda del papel, refrigerar durante una hora.
Retirar el papel y cubrir completamente con la crema, espolvorear el coco restante, cortar un extremo y colocar como muestra la foto.
Decorar al gusto y listo.



miércoles, 22 de diciembre de 2010

Cremoso de Chocolate.-

Esta receta no es mía, tampoco  la he hecho yo, pero si tuve el gusto de comerla.
El viernes hicimos en casa cena con los amigos y mi buena a miga Toñi, trajo esta delicia para el  postre.
Nos encantó a todos, mayores y niños.
Es un postre ideal para estos días de fiesta, con poquitos ingredientes, muy fácil de preparar y se puede hacer la víspera de la cena o almuerzo para ir con más tiempo. 





Ingredientes: 1 litro de nata de cocinar, 1 tableta de chocolate nestlé, 1 sobre de flan royal, galletas y piñones para decorar.


Elaboración: Calentar el litro de nata, derretir el chocolate en el microondas y añadir a la nata.
Remover y agregar el sobre de flan, seguir removiendo hasta que empiece a cuajar.
Si se hacen grumos, pasar el brazo de la batidora.
Servir en un molde grande o en copas individuales, agregarle en caliente unas galletas y cuando se enfríe un poco, decorar con unos piñones.
Meter en el frigorífico, unas horas antes de  desmoldarlo.



Gracias Toñi... Pero ahora te has perdido... Cada vez que hagamos "cena de amig@s", nos tendrás que traer este delicioso postre.


lunes, 20 de diciembre de 2010

Coco Escarchado.-

El coco escarchado, los dulces de menta, las nueces de mazapán y los dátiles rellenos son dulces clásicos ingleses en Navidad, muy populares entre los niños.
Y no solo entre los niños, porque también hay manos adultas que los hurtan de sus despensas...
Vigila bien la tuya, si haces este dulce.




Ingredientes: 150 ml de leche, 450gr de azúcar glass, 150gr de coco desecado, unas gotas de colorante alimentario.

Elaboración: Verter la leche en una cacerola y añadir el azúcar.
Calentar hasta que el azúcar se disuelva.
Llevar la mezcla a ebullición y dejar hervir durante 10 minutos o hasta que alcance 116ºc en el termómetro de azúcar.
Retirar la cacerola del fuego e incorporar el coco.
Poner la mitad de la mezcla en pequeños moldes de hornear, colorear la otra mitad con el colorante deseado y disponerla encima de la capa anterior de cada molde.
Dejar enfriar  y desmoldar.




Consejo práctico.
El azúcar debe estar disuelta antes de que empiece a hervir, porque de lo contrario la leche podría quemarse, afectando el sabor del coco.


domingo, 19 de diciembre de 2010

Crema de Chocolate Blanco y Coco.-



Ingredientes: 250 gr de chocolate blanco fundido, 100ml de leche caliente, 250 gr de nata montada, 100 gr de coco finamente picado.


Elaboración: calentar la leche, fundir el chocolate en ella y enfriar un poco.
Mezclar con la nata montada con mucho cuidado para que no se corte y movimientos envolventes para que no se baje.
Por ultimo mezclar también el coco.
Es un relleno excelente para cualquier tarta de tipo bizcocho.

Roscón De Reyes


"Historia del roscón de Reyes"

El origen del roscón no tiene nada que ver con la llegada de los Reyes Magos a Belén para adorar al niño, sino que parece estar relacionado con las saturnales romanas, aunque en la actualidad se lo relaciona de forma directa con una representación complementaria y comestible de la corona de adviento.
Éstas eran fiestas dedicadas al dios Saturno con el objeto de que el pueblo romano en general pudiera celebrar los días más largos que empezaban a venir tras el solsticio de invierno.
Para estos festejos se elaboraban unas tortas redondas hechas con higos, dátiles y miel, que se repartían por igual entre los plebeyos y esclavos.
Ya en el siglo III, en el interior del dulce se introducía una haba seca, y el afortunado al que le tocaba era nombrado rey de reyes durante un corto periodo de tiempo establecido de antemano.
Desde los romanos existían juegos del haba en la península ibérica y quien encontraba el haba tenía que pagar el convite a los demás.





El roscón de Reyes es un bollo elaborado con una masa dulce con forma redonda, adornado con  fruta escarchada o confitada de colores variados, que se sirve en España el día 6 de Enero denominado día de Reyes y que es propio de la repostería española, que a su vez lo tomó de la repostería francesa.
Por influencia posterior este bollo navideño se sirve igualmente en otros países hispanos (principalmente en Argentina y en México) durante las mismas fechas, así como en Portugal.
Es frecuente que se acompañe de una taza de chocolate. Se puede servir en el desayuno o en la merienda.
La masa con la que suele estar elaborado se aromatiza con agua de azahar, que le proporciona un aroma característico.




Os dejo la receta de Su,  del blog    Webos Fritos,    con un éxito tremendo en su estupenda cocina, os recomiendo paséis a ver su curso online, yo lo he seguido paso a paso y mirad que buen resultado.

Es delicioso y queda tan bonito que da pena comerlo. Gracias Su, por tu tiempo y tu generosidad.




Ingredientes para el azúcar glas aromatizado: 120 gr de azúcar glas, la piel de medio limón (solo la parte amarilla), la piel de media naranja (solo la parte naranja).


Ingredientes para preparar la masa madre: 70 gr de leche entera, 10 gr de levadura fresca de panadería, 1 cucharadita de azúcar, 130 gr de harina de fuerza.

Ingredientes para la masa principal: 60 gr de leche entera, 70 gr de mantequilla a temperatura ambiente, 2 huevos, 20 gr de levadura fresca de panadería, 25 gr de agua de azahar, 450 gr de harina de fuerza, 1 pellizco de sal, los 120 gr de azúcar glas que habremos aromatizado con el limón y la naranja.

Ingredientes para  decoración: 1 huevo batido, azúcar humedecido con unas gotas de agua, naranjas confitadas, guindas en almíbar y cubitos de almendras.


Elaboración tradicional.

La masa madre.
Templar la leche y deshacer la levadura en ella.
Mezclar con el resto de los ingredientes y formar una bola.
Poner un bol con agua templada y meter la bola de masa madre en él. Cuando flote, en aproximadamente 10 minutos, estará lista para utilizar con la masa principal.

La masa principal.
Mezclar la levadura desmenuzada con la leche tibia para su fermentación.
Tamizar la harina en un bol con la ayuda de un colador.
Una vez tamizada, añadir los huevos, el azúcar y la mantequilla, una pizca de sal y el agua de azahar, junto con la ralladura de medio limón y de media naranja y la masa madre.
Mezclar todo de una manera enérgica. Si tenéis una batidora con ganchos para amasar os vendrá muy bien; si no, a mano.
Poner la mezcla sobre la mesa de trabajo, en la que previamente hemos puesto un poco de aceite para evitar que se nos pegue. Comenzar a amasar con las manos aceitadas.
Cuando haya quedado la mezcla elástica, apiñarla en una bola y dejar que aumente su tamaño, cinco horas como mínimo.
Una vez que la masa ha duplicado su volumen, dividirla en dos , salvo que prefiráis hacer uno grande y darles forma de bola. Dejar reposar las bolas cinco minutos.
A continuación darles la forma de roscón. Para ello, introducir los dedos en el centro e ir agrandando el agujero. Si la masa tiende a encogerse, es que no está bien relajada: dejarla reposar otros diez minutos y se manejará mejor.
Una vez dada la forma, colocar sobre una bandeja de horno en la que habremos puesto papel de hornear.
Dejar reposar hasta que doblen su volumen. Este levado es más corto, unas dos horas.

La decoración.
Pintar con huevo batido, muy suavemente, sin pinchar el roscón, y adornar con azúcar humedecido con unas gotas de agua, cubitos de almendras y frutas confitadas.

Muy importante, la cocción.
Precalentar el horno a 200°, calor arriba y abajo.
Hornear entre 15 y 18 minutos, y bajar la temperatura a 180° los últimos 10 minutos de cocción ,si vemos que se tuesta demasiado, poner un papel de aluminio por encima.
Dejar reposar sobre una rejilla, y cuando esté frío, rellenar al gusto o comer directamente.






sábado, 18 de diciembre de 2010

Galletas Navideñas.-

Impaciente estaba ya mi cuñada Isabel de que editara estas galletitas de Navideñas.
Aun que no es muy aficionada a la cocina, se ha convertido en una fiel seguidora mi blog.
Confiando en su buen gusto me dejé orientar por ella y realizamos juntas el montaje de estas fotos.
Gracias por estar siempre que te necesito y por ser aun más dulce y agradable  que estas galletas.






La glasa.
Ingredientes: 3 claras de huevo pasteurizadas, 600gr de azúcar glas tamizada, colorantes alimenticios, 1 cucharadita de esencia incolora de vainilla, limón, coco, anís...
Azúcar de colores, bolitas y pequeñas formas de caramelo para decorar

Elaboración: Mezclar la mitad del azúcar con las claras y batir con unas barrillas eléctricas a media velocidad sin que lleguen a montar.
Poner ahora el sabor de la esencia.
Agregar el resto del azúcar a cucharadas y seguir batiendo hasta alcanzar una consistencia firme, que la glasa no se desprenda de la varilla.Debería quedar con la textura de la pasta de dientes.


Quizás no necesites toda la cantidad de azúcar indicada en la receta, depende de la humedad y del tamaño de los huevos.
Retirar la cantidad de glasa necesaria para delinear.

Para hacer la glasa de relleno, agregar una cucharilla de agua a la glasa restante y mezclar bien.
Dejar caer una gota de glasa de relleno y se debe disolver en 5 o 6 segundos integrándose con el resto de la glasa del bote.
Debería quedar la consistencia de la cola de carpintero.
Si tarda mucho en disolverse agrega más agua, pero hazlo poco a poco.

Separar el resto de  la glasa en pequeñas fiambreras, calcular la cantidad de glasa que necesitas para cada color.

Añadir el color poco a poco hasta conseguir la tonalidad deseada.
Cerrar las fiambreras y dejar reposar una media hora para que suban las burbujas de aire y depues las podamos retirar con una espátula.
Y ya tenemos la glasa preparada para rellenar las mangas o biberones y contornear, rellenar y decorar nuestras galletas.












miércoles, 15 de diciembre de 2010

Pisto Barquereño con Bacalao.-

Este es un magnifico y saludable plato único.
Se deben añadir las verduras en el orden indicado o freírlas por separado, por que tienen diferentes tiempos de cocción.
Los calabacines se hacen muy pronto, pero en cambio sueltan jugo de vegetación, que se debe consumir o retirar antes de servir el pisto.





Ingredientes:  (4 personas)  1 kg de calabacines medianos, 2 cebollas, 1/4 gr de pimientos verdes, 1/4 de pimientos rojos,  1/2 kg de tomates maduros, 1 diente de ajo, 4 cucharas de aceite de oliva, 500gr de bacalao desalado en lomos, sal, 1/2 cucharadita de azúcar.


Elaboración: Freír la cebolla y el ajo picados en el aceite a fuego lento, con la cacerola tapada.
Cuando estén a medio hacer, añadir los pimientos en trocitos, después los tomates, pelados, sin semillas y cortados en dados, dejar que se hagan lentamente.
Cortar el calabacín en dados y añadir al pisto cuando esté casi hecho, cocer con la cacerola destapada.
Tardará en hacerse aproximadamente 1 hora.

Sazonar y espolvorear con el azúcar para compensar la acidez del tomate.
Lavar el bacalao, escurrirlo y secarlo. Quitarle la piel y las espinas.
Enharinar el bacalao, freirlo en abundante aceite, bien caliente.
Retirar cuando esté dorado y poner sobre un papel absorbente.
Servir el pisto calentito con un lomo de bacalao encima.


lunes, 13 de diciembre de 2010

Como Hacer unos Zapatitos de Bebé.-

No son muy dificiles de hacer, eso si como todo lo modelado, son entretenidos.

Pero el resultado merece la pena el tiempo empleado.
Quedan muy simpáticos puestos en la tarta una vez terminados y además se pueden comer.





Están elaborados tanto el soporte como los zapatos, en pastifondant, que seca bastante rápido y acabados con purpurina comestible.







sábado, 11 de diciembre de 2010

Tarta Bautizo de José María.-

Se acercaba el bautizo del pequeño José Mari y Loli (su mamá), una buena a miga y seguidora del blog, me propuso hacer la tarta para celebrar el evento con la familia.

Al pronto pensé ufff... que responsabilidad, ya que tenía que ser una gran tarta, pero no podía decirle que no, así que llegado el día y con la tarta diseñada, me puse manos a la obra.

Me decidí por los colores clásicos de bebé niño, (que me encantan), pero jugando con la variedad que ofrece el mundo del fondant y un poco de imaginación...

Me contaron que la mamá, los niños y los invitados quedaron encantados al ver el resultado de la tarta... Y esto es lo más importante para mi.






Tres bizcochos de coco.
Regada con almíbar sabor coco.
Rellenos de ganache de chocolate negro, con lágrimas de chocolate blanco y crema ligera.
Cubierta y datalles con pasta laminada sabor vainilla.
Zapatitos elaborados con pastifondant sabor vainilla.




Gracias Loli, por dejarlo de mi mano y confiar en mi.

domingo, 5 de diciembre de 2010

Rocón de Reyes.-

Esta receta es de Su,  del blog Webos Fritos, con un éxito tremendo en su estupenda cocina, os recomiendo paseis a ver su curso online, yo lo he seguido paso a paso y mirad que buen resultado.
Es delicioso y queda tan bonito que da pena comerlo.






Ingredientes para el azúcar glas aromatizado: 120 gr de azúcar glas, la piel de medio limón (solo la parte amarilla), la piel de media naranja (solo la parte naranja).

Ingredientes rara preparar la masa madre: 70 gr de leche entera, 10 gr de levadura fresca de panadería, 1 cucharadita de azúcar, 130 gr de harina de fuerza.


Ingredentes para la masa principal: 60 gr de leche entera, 70 gr de mantequilla a temperatura ambiente, 2 huevos, 20 gr de levadura fresca de panadería, 25 gr de agua de azahar, 450 gr de harina de fuerza, 1 pellizco de sal, los 120 gr de azúcar glas que habremos aromatizado con el limón y la naranja.


Ingredientes para decoración: 1 huevo batido, azúcar humedecido con unas gotas de agua, naranjas confitadas, guindas en almíbar y cubitos de almendras.


Elaboración tradicional.

La masa madre.
Templar la leche y deshacer la levadura en ella.
Mezclar con el resto de los ingredientes y formar una bola.
Poner un bol con agua templada y meter la bola de masa madre en él. Cuando flote, en aproximadamente 10 minutos, estará lista para utilizar con la masa principal.


La masa principal.
Mezclar la levadura desmenuzada con la leche tibia para su fermentación.
Tamizar la harina en un bol con la ayuda de un colador.
Una vez tamizada, añadir los huevos, el azúcar y la mantequilla, una pizca de sal y el agua de azahar, junto con la ralladura de medio limón y de media naranja y la masa madre.
Mezclar todo de una manera enérgica. Si tenéis una batidora con ganchos para amasar os vendrá muy bien; si no, a mano.
Poner la mezcla sobre la mesa de trabajo, en la que previamente hemos puesto un poco de aceite para evitar que se nos pegue. Comenzar a amasar con las manos aceitadas.
Cuando haya quedado la mezcla elástica, apiñarla en una bola y dejar que aumente su tamaño, cinco horas como mínimo.
Una vez que la masa ha duplicado su volumen, dividirla en dos , salvo que prefiráis hacer uno grande y darles forma de bola. Dejar reposar las bolas cinco minutos.
A continuación darles la forma de roscón. Para ello, introducir los dedos en el centro e ir agrandando el agujero. Si la masa tiende a encogerse, es que no está bien relajada: dejarla reposar otros diez minutos y se manejará mejor.
Una vez dada la forma, colocar sobre una bandeja de horno en la que habremos puesto papel de hornear.
Dejar reposar hasta que doblen su volumen. Este levado es más corto, unas dos horas.


La decoración.
Pintar con huevo batido, muy suavemente, sin pinchar el roscón, y adornar con azúcar humedecido con unas gotas de agua, cubitos de almendras y frutas confitadas.


Muy importante, la cocción.
Precalentar el horno a 200°, calor arriba y abajo.
Hornear entre 15 y 18 minutos, y bajar la temperatura a 180° los últimos 10 minutos de cocción ,si vemos que se tuesta demasiado, poner un papel de aluminio por encima.
Dejar reposar sobre una rejilla, y cuando esté frío, rellenar al gusto o comer directamente.





Guiso de Alitas de Pavo.-

Y como no todo va a ser dulce, os dejo una rica receta de carne para este largo fin de semana.



Ingredientes:  6 alitas de pavo cortadas en dos,  1 cebolla mediana, 4 pimientos verdes, 4 pimientos rojos, 1 lata pequeña de champiñones, 1 lata pequeña de guisantes, 1 vaso de vino blanco, aceite de oliva, una pizca de romero, tomillo, pimienta y sal.


Elaboración:  Salpimentar las alitas y en una sartén con un poco de aceite dorarlas. Quitarles la piel y reservarlas.
En la olla a presión y con el mismo aceite sobrado de las alitas, hacer un sofrito con la cebolla, y los pimientos troceados. 
Una vez pochado, agregar el tomillo, el romero y el vino. Dejar evaporar y triturar.
Echar las alitas a la salsa y cubrir con caldo de pollo o agua. Remover y tapar la olla.
Dejar cocinar una media hora, a partir del vapor, si al abrir la olla la carne resulta dura, poner un rato más al fuego.
Agregar los guisantes, los champiñones y dar un ultimo hervor.
Rectificar de sal y servir calentito.

jueves, 2 de diciembre de 2010

Galletas de Bob Esponja y Patricio

Bob es una esponja que vive en el mar, con su mascota el caracol Gary, en un apartamento amueblado, de dos habitaciones dentro de  ¿eh ?  ¿una piña?

Si, he perdido ya la cuenta de cuantas galletas de Bob Esponja he hecho, no se que tiene este loco personaje y sus simpáticos amigos que encanta a pequeños y a los que ya no lo son tanto.

Muy a menudo anda por nuestras cocinas, en forma de tarta, galleta, cuches...
Quizás tiene algo que ver el sueño de Bob, que es convertirse en el cocinero más famoso del mar, y gracias a su maña haciendo hamburguesas en el Crustáceo Crujiente, Bob vive en una ilusión constante.

...Y si se trata de regalar ilusión, pues por que no hacerlo con estas simpáticas galletas.




Ingredientes: 650 gr. harina tamizada , 250 gr. azúcar glass, 250 gr. mantequilla a temperatura ambiente, 1 huevo grande a temperatura ambiente, la punta de una cucharita de sal y una cucharadita de aroma de mandarina.

Elaboración: Poner en un boll, la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar, batir hasta que blanquee.
Añadir el huevo y el aroma, seguir amasando hasta que se integre.
Añadir poco a poco y sin dejar de batir la harina con la sal incorporada, hasta obtener una masa que se despegue de las manos.
Dividir la masa en dos, poner una parte entre dos papeles de horno y extender con un rodillo hasta conseguir un grosor de 5 ml.
Poner sobre una bandeja en el frigorífico un mínimo de 1 hora, cubierta con los papeles de hornear.
Con ayuda de unos cortadores dar forma a nuestras galletas.
Meter en el horno precalentado a 180º, unos 11 minutos o hasta que queden blanquitas, pero doradas por los bordes.
Cubrir con el fondan o pasta laminada según tu gusto usando los mismos moldes de las galletas.
El acabado, con rotuladores de tinta comestible.
Estas cantidades son para 35 ó 40 galletas grandes aproximadamente.


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