Si te gustan los higos, ésta es una mermelada que te va a entusiasmar. 

Muy sencilla de preparar, con poquitos ingredientes y resulta deliciosa.

Es temporada de higos, una fruta con muchas propiedades y que aporta  gran cantidad de fibra, vitaminas, betacarotenos, vitamina C, minerales como potasio, magnesio, calcio y fósforo.

Hoy vamos a cocinar una receta de pollo tradicional, sencilla y muy económica.

¡¡No te pierdas la receta de hoy!! 
Un plato perfecto para disfrutar en familia. 

En verano apetece comer platos sencillos y ligeritos, que no nos ocupen mucho tiempo en la cocina. 

Pues bien, mi propuesta de hoy tiene estos dos componentes, además es sano y está muy rico.

Una ensalada fresquita y muy apetecible, presentada de una forma algo diferente. 

Ideal para combatir este calor que no nos da respiro por Andalucía.

Ésta bonita ensalada apareció por primera vez en la Unión Soviética a principios de la década de 1970 y debe su nombre a la planta que suele florecer en primavera y que posee el mismo color amarillo brillante Mimosa.

La ensalada mimosa es un plato muy común durante los meses de invierno, especialmente en Año Nuevo, ya que ésta receta no requiere verduras frescas.

Ya puedes disfrutar de un delicioso guacamole casero, que acompañado con unas verduras crudas, pan tostado o unos nachos resultará un aperitivo estupendo para compartir.

Hoy vamos a tomar legumbres de una forma diferente y muy apetecible, perfecta para tapear en estos días de tanto calor e ideal para un picoteo con los amigos.

El hummus es una deliciosa crema, hecha básicamente con garbanzos muy bien triturados, que acepta otros muchos ingredientes según el gusto de cada uno.

La de hoy es una tarta blandita y jugosa, además de ser muy sencilla y rápida de elaborar, con un sabor pronunciado a manzana y muy agradable al paladar.

Lo ideal es servirla templada, acompañada de una bola de helado de vainilla, el contraste de sabores y temperatura, hará las delicias de todos.

Hola amig@s.

He probado ya con unas cuantas recetas de tortilla de patatas preparada en thermomix, pero hasta ahora no me había gustado ninguna, porque en todas, las patatas salían cocidas y desechas.

Pero ésta receta que recaté del blog Directo al Paladar, que comparto con vosotros y que quiero tener en mi recetario para no perderla, es estupenda. El resultado final es una tortilla muy jugosa y rica, con una mínima cantidad de grasa y para que sea un éxito asegurado, es mejor cuajarla en una sartén antiadherente.

Un postre casero, facil y muy rico, con un toque diferente.

Hoy le damos la bienvenida al verano con unos polos de mango y yogur muy saludables y con una sencilla receta. Perfectos para refrescarnos los días de calor e ideales para que los más peques tomen ésta fruta.