Un plato fácil y rápido de cocinar, con una carne que en casa gusta a todos, queda muy tierno y jugoso. 

La cerveza y el champiñón le aportan un toque muy especial al pollo. 
Anímate a prepararlo, repetirás.

Una tarta tan fácil de elaborar como rica está.

Si te gustan las tartas de queso y nunca has hecho una, esta es perfecta para iniciarte.

Te presento unos rollitos de pan de molde que serán un aperitivo perfecto para dar sabor y color a tu mesa, siendo  éxito asegurado entre los comensales.

Ideal para cualquier celebración, muy fáciles de preparar y les puedes poner cualquier ingrediente que os guste en casa, ya que admite un sinfín de variedad.

Para darte alguna idea, te dejo los que preparé con lo que tenía a mano en el frigorífico.

El rosconcito de este año ha resultado espectacular y lo mejor de todo, es que 3 días después seguía estando tierno y muy rico.

La diferencia más notable con otras recetas anteriores que he hecho, es el prefermento que hay que dejar en reposo unas horas, este detalle hace que la masa sea mucho más esponjosa y aireada una vez horneado el roscón.

Anímate, te va a encantar.

Un entrante ideal para cualquier momento y con el que tendrás el éxito asegurado en tu mesa.

El secreto de este bizcocho, es un genovés horneado en una bandeja rectangular, grande, con el fin de que no quede grueso para poder enrollarlo mejor.

Como relleno, puedes poner los ingredientes fríos que más te gusten, admite tanta variedad como imaginación tengas.

Cuando hagas esta receta de naranjas confitadas caseras, ya no volverás a comprarlas, pues es bastante fácil de hacer y salen muy buenas, especialmente para decorar el Roscón de Reyes.

O también una vez confitadas, escurridas y frías, las puedes bañar en chocolate negro para fundir y cuando se endurezca el chocolate, serán un bocado exquisito.

Esta es una receta muy agradecida, la podemos utilizar de almuerzo, cena, para bocadillos, como tapa fría o caliente y en cualquier momento viene bien, siendo muy socorrida para llevar al campo, a la playa o a una reunión de amigos.

¡¡Hola amig@s!!

La receta de hoy es sana, sin mucha complicación y muy rica.

Vamos con ella.

Cuando tengas un antojo de tortitas, nada mejor que te animes con ésta receta, que con tan sólo un huevo tendrás un dulce caprichito, 4 o 5 te saldrán, no más,  las preparas en muy poco tiempo y a disfrutarlas.

La receta da hoy es una guarnición ideal para acompañar carne o pescados, o incluso para tomar así sola, en una cena ligera, si quieres cuidarte, te vendrá genial.

Sana, fácil, rápida de hacer y económica, lo tiene todo así que, venga, manos a las verduras.

¡¡Hola Amig@s!!

Esta entrada la voy a hacer un poquito diferente, muy completita, ampliando mucho más que una receta y preguntándote si sabías que en Galicia hay una isla de lo más impresionante, La Isla de Arosa, en la que puedes disfrutar de paisajes de ensueño, playas increíbles, una gastronomía excelente y de la amabilidad de su buena gente.

La base de la cocina tradicional, la cocina de nuestras madres y abuelas, son los guisos y estofados, también son ideales como plato principal.

Hoy os traigo un estofado de cordero con verduras cocinado en cazuela, en el que tiempo y la temperatura son factores importantes, ya que cuanto más lento se haga, más jugosa, tierna y sabrosa estará la carne.