Oatmeal & Chocolate Cookies

¡¡Hola!!
Aquellos que participamos cada año en el AIG (Amigo Invisible Gastronómico), sabemos lo intrigante y divertido que es este juego y cuantas cosas buenas nos depara. 
Conocemos bloguers estupend@s, nuevos blogs y recetas fantásticas, entre otras satisfacciones.
Como esta magnífica receta de galletas que llegó a mi, en un tarro de cristal y con los ingredientes secos, a falta de poner yo los líquidos.  
Una encantadora idea de Susana  "Cupcakepops" Mi AIG 2012.  Y que ella se trajo nada más y nada menos que de Canadá. 
Según sus palabras, ella las define así: 
- "Y encontré la receta que significa el principio del fin. Porque es la mejor receta de galletas del mundo mundial".





Oatmeal & Chocolate Cookies -  Galletas de Harina de Avena y Chocolate
 
Ingredientes: 1 huevo, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 55 gr de azúcar, 100 gr de azúcar moreno, 70 gr de harina, 1/2 cucharadita de sal, 110 gr de mantequilla, 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio, 50 gr de pepitas de chocolate (se pueden poner al gusto), 160 gr de copos de avena.
 
Elaboración: Mezclar todos los ingredientes en un bol hasta que forme una masa homogénea. 
Calentar el horno a 180ºC, mientras tanto meter la masa a la nevera (así evitaremos que las galletas se esparzan mucho al meterlas en el horno y quedaran mas pequeñitas y gorditas). 
Hornear calor arriba y abajo, sin aire durante 10 -12 minutos.




No se si serán las mejores galletas del mundo, porque tengo pensado probar muuuchas más. Pero si que os aseguro que son unas galletas buenísimas, de estas que empiezas a comer y ya no sabes cuando parar...

Gracias Susana, me ha encantado conocerte.
Un abrazo.


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Y aquí la muestra de una agradable tarde en compañía de Silvia, Rosa y Marisa.
Os felicito chicas, además que lo bien que lo pasamos, os llevasteis a casa unos dulces  trabajos estupendos.
Ahora a poner en practica lo aprendido.
Gracias por vuestra confianza en mi.





17 comentarios:

  1. Un regalo encantador, además parecen deliciosas!!
    BESOS

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  2. Seguro que son riquisimas así que me las apunto para probarlas. Nunca he participado en el AIG creo que el año que viene me animaré. Un besito y Feliz Año

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  3. Isa, mi amiguis,

    He estado perdida estos días con las fiestas! Cierro mi blog por unos días hasta que llegue el nuevo año, porque estoy a tope con los preparativos para fin de año y Reyes, pero en cuanto terminen las fiestas, me pondré a cocinar "full-time".

    He querido pasar por tu querida cocina para ver que tenías en el fogón (o en el horno) y a la vez desearte muchas cosas buenas para este año que se nos viene encima!!!

    Estos "oatmeal cookies" son riquísimos, digo "son" porque te juro que los miro y puedo saborearlos! Me llevo unos!

    Feliz Año y nos seguimos viendo!

    Besosss!!

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  4. Pues habrá que probarlas! Yo siempre le pongo un poco de avena a las galletas... Me encanta!
    Felices fiestas en compañía de tus seres más queridos!

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  5. Bueno si nos los pones así, ya nos veo a todos horneando galletas como lokos! Yo me apunto la receta que quiero catarlas pero bien! jajajajaj
    Aprovecho para felicitarte las fiestas y desearte una buena entrada de año, que este mes en mi trabajo es de lokos y pasarme a comentar por los blogs me está resultando complicadisimo, así que feliz año guapa! muacckkk

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  6. Desde luego en este mundo se conoce gente encantadora y es un lugar donde podemos compartir maravillas en todos los sentidos, esas galletas y su receta son un tesoro, besos
    Sofía
    Milideasmilproyectos

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  7. Se ven deliciosa y bien sanitas para picotear a cualquier hora, qué ricas!!!

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  8. Madre mía qué galletas, es de eas que coges una y no sabes cuándo parar jajja

    besos

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  9. Habrá que probarlas, se ven deliciosas. Un besin.

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    Respuestas
    1. Deliciosas!! Feliz año, Isabel. Bicosss

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  10. Desde luego un regalo de lo más original y sí, unas galletas tremendamente ricas.
    Besazos.

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  11. Riquisimas galletas, además me parece estupendo regalar el bote con los ingredientes sólidos. Disfrutalas "maestra".. Felices Fiestas y Próspero 2013. Bessosss,

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  12. Tienen que estar deliciosas!! Y para regalar son ideales. Quiero desearte todo lo mejor para el año 2013. Que tengas buena salida y entrada de año. Besitos guapa!!

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  13. Gracias a todas por venir y por vuestros buenos deseos.
    Feliz 2013 tambien para vosotras.

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  14. Yo solo con ver que llevan avena y chocolate ya me gustan.
    Besitos!!!

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Me es imposible contestar a tod@s, afortunadamente somos much@s 'amig@s'...
Pero siempre os leo, si tienes alguna duda intentaré ayudarte a resolverla.
Escríbeme a mi correo angelbel2002@hotmail.com