Tarta Mascarpone

Hace unos meses fue mi cumpleaños y mira que siempre ando haciendo tartas, pero ese día no hice ninguna para mi.
Sin embargo mi buena amiga Encarni no quiso dejar pasar la ocasión y me regaló esta deliciosa tarta hecha por ella.
Es muy facilita y muy rica al comer, os dejo la receta tal y como ella me la dio.
Gracias Nani, eres la mejor!!



Ingredientes: 500gr de queso mascarpone, 500gr de nata liquida para montar, 6 cucharadas de azúcar soperas, 1 paquete de galletas María, fideos de chocolate, café, leche y azúcar.

Elaboración: En una batidora montar la nata, incorporar poco a poco las 6 cucharas de azúcar y el queso mascarpone . Reservar.
Bañar las galletas en café con leche frío y azúcar al gusto.
En un molde o fuente alternar una capa de galletas y otra de crema mascarpone, hacer un mínimo de cuatro capas.
Espolvorear con fideos de chocolate. 
Dejar reposar unas horas en el frigorífico y servir fresquita.

                         

46 comentarios:

  1. Esta receta es muy parecida al tiramisú, por no decir practicamente igual y está super buena. Felicidades con un pelín de retraso.
    un biquiño

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  2. no se si lo dijiste,pero por si acaso:felicidades!
    para mi esta tarta es de las mas ricas que hay...es que el mascarpone me encanta,la verdad...

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  3. Pilar, Espe ,gracias a las dos.
    Lo de mi cumple no lo dije en su día...si pronto va a llegar el próximo, jejeje.

    Pero se me había traspapelado la foto y alfin la he podido recuperar.

    Es que tengo una amiga que es un ¡¡¡SOL!!!

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  4. Muy apetitosa, se ve deliciosa.
    Besos

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  5. Se ve la mar de buena esta tarta y eso que el queso no me gusta, pero el corte te ha quedado espectacular.
    Besotes y por aquí me quedo.
    ;-D

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  6. Sencillamente sensacional, me encanta.
    Un saudo.

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  7. Mese,
    es muy caserita y apetitosa, esta tarta.

    Amanda,
    con el café, el azúcar y la nata, el queso no se nota nada.
    Sigue con tu paseito por mi cocina, a ver que tal...

    Gracias.

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  8. Que maravilla, conlo que me gusta el queso mascarpone. Se ve deliciosa. Un saludo

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  9. Parece fácil de hacer, me la apuntaré en mis proyectos futuros (XD uno más, jajaj). BSS

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  10. Muchas felicidades aunque sea con retraso jaajaj, espero que tuvieras un feliz día que seguro que con esa tarta tan rica de tu abuela te animaría un montón. Felicidades a las dos. besitos...

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  11. Tengo dos paquetes de galleta que ándan por ahí rodando ( envasados eh! ),y míra, por donde los voy a convertir en algo exquísito grácias a tu receta!.Besos Isabel.Catalina

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  12. Las tartas con galletas me encantan y por el corte se ve la mar de apetitosa y llevando mascarpone doy por sentado lo deliciosa que quedó.
    Me apunto esta receta tan sencilla.

    Besos,

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  13. Qué buena pinta tiene esta tarta, si es que quien tiene una amiga tiene un tesoro.
    Felicidades aunque sea con atraso.
    Besos.

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  14. hola Isabel cada vez que pones una receta me entra muchas ganas de acerlas por que tienen una pinta estupenda ,no te puedes imaginar como tengo mi listas de pendientes por hacer,muchas felicidades aunque sea con retraso y un beso.

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  15. Esta tarta es una auténtica delicia!! Y felicidades! aunque sean atrasadas...
    Un besiño.

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  16. Esta receta es muy rica,tiene pinta de estar muy buena,FELICIDADES AUNQUE SEA CON RETRASO.
    Felicita también a tú amiga Encarni.


    Saludos
    Antuán

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  17. me encanta el mascarpone
    nunca lo hice con galletas,lo pienso probar
    un beso

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  18. ¡Una delicia de tarta! Me encanta.
    Besitos

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  19. Es verdad lo que dices y además debe estar riquísima.
    Felicidades con retraso!!

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  20. El tiramisú es uno de los postres que más me gustan y viendo esta tarta aún me apetece más.
    Debe estar deliciosa.
    Saludos

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  21. Muchisimas felicidades!!!!
    Que rica la tartita de Encarni, felicidades tabien a ella! Apuntada queda!
    besotes!

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  22. Feliz cumpleaños.
    Te regalarón una tarta bien deliciosa ♥

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  23. Pues a mí me encanta el tiramisú y esta tarta parece una versión rápida, me la copio!!!

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  24. Felicidades con retraso. La tarta tiene una pinta estupenda y además facilita.
    Muxus

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  25. Que tarta mas rica, tengo que hacerla para mi familia.

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  26. facile, veloce e golosissimo! baci!

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  27. Isabel, tiene una pinta riquísima esta tarta, más quisiera estar yo en tu cocina físicamente y no virtualmente! mmmmh
    Un besito wpa!

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  28. Hola Isabel.
    Veo que tienes muchos seguidores. ¡Estupendo, te doy la enhorabuena!
    Me gustaría, solo, que visitárais mi blog: http://cocinamatutera.blogspot.com/.
    Espero que os guste.
    ¡Ah! Y... muy bonita la plantilla que tienes.

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  29. Umm, que pinta tan rica que tiene esta tarta, se come sólo con mirarla.
    Si es que no se puede poner esto ahora que llega el veranito, así no podemos adelgazar :-)
    Un besín.

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  30. Que gustazo tener amigas así! y muchas felicidades. Si el tiramisú está bueno, esta tarta debe estar de cine...

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  31. Isabel!!! Qué maravilla de dulce nos traes hoy. Tiene delito la cosa ¿eh? Tu cumple y no te preparas no, que sea la última vez ¿Eh? Muchísimas felicidades, atrasadas...

    Besos.

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  32. Has dado en mi punto debil...no hay nada que lleve marcarpone y no me guste...
    Besitos!

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  33. Pero que sencillita , y que buena pinta tiene!!!!
    Saludos
    Cristina

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  34. Ce gâteau doit être délicieux.
    j'aime beaucoup.
    A bientôt.

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  35. que ricooo,.. me gustan las tartas de galletas,.. besitos bego

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  36. Ummmmmmmmmm que rica!!!
    ya estoy por aqui, cotilleando lo que hiciste en mi ausencía je je
    Que tengas un día super feliz!!!
    Besotes de colorines

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  37. estas tartas sencillas son a veces las que mas gustan.
    Bexinos

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  38. ¡Qué suerte tener una gran amiga como Nani!!!
    Con pocos y ricos ingredientes
    y el mucho cariño que le pone,
    esta tarta de mascarpone
    hacer mover hasta los dientes.
    ¡El corte es precioso!
    Un biquiño y hasta la vuelta Isabel.

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  39. ¡¡Que buena tarta!! increible, seguro que esta para chuparse los dedos.
    Un beso guapa.

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  40. Con amigas así, da gusto, menuda pedazo de tarta se marcó para ti, ¿no te quejarás, ehhh?, jejeje, menuda declicia
    Un besazo para ti y para tu amiga que se portó, como tal

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  41. ¡ Yo kiero unaaaaa!
    Jooooo ( no puedo comer ahora cosas de estas, xke me castigas la vista así? ) jajajaja
    ¡ Que wena pintaaa¡¡¡
    como siempre un placer ( y un castigo para los que nos tenemos que alejar del dulce un tiempo).
    ¡ Que pinta por diossss¡¡¡¡¡

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  42. ains qué bueno es tener amigas y que te hagan estas tartitas tan ricas ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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  43. Muy afortunada me siento por tener a mi amiga Encarni y también por teneros a tod@s vosot@s, mis amigos virtuales.

    Gracias por venir, por vuestros comentarios y opiniones, siempre bien recibidas.

    Saludos compañeros blogueros.

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  44. Rica, rica, rica!!! me quedo con un trozo!

    Besos,

    Gema
    http://la-gitanilla.blogspot.com/

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  45. Deliciosa! Veo que es más sencilla que el tiramisú, muy buena idea!
    Un beso,

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Gracias a tod@s por venir a nuestra cocina, por vuestras agradables palabras y por compartir ideas.
Me es imposible contestar a tod@s, afortunadamente somos much@s 'amig@s'...
Pero siempre os leo, si tienes alguna duda intentaré ayudarte a resolverla.
Escríbeme a mi correo angelbel2002@hotmail.com