Fiambre de Pollo

Un fiambre casero echo por ti, sano, rico, económico, fácil y rápido de hacer.
Ideal si estás a dieta.
A demás tiene la ventaja de que lo puedes hacer y comerlo al día siguiente.
Para el disfrute de estar más tiempo con los tuyos o con tus invitados, como fue mi caso.




Ingredientes: 1/2 kg de pollo picado, unas lonchas jamón serrano a taquitos, la punta de una cuchara de pimienta negra y nuez moscada molidos, una cuchara de perejil y medio diente de ajo muy picaditos, sal a gusto.

Elaboración: Mezclar todos los ingredientes con la carne, darle forma de rollo y envolverlo en papel films, pinchar con un palillo de dientes sacando todo el aire posible.
Poner en una fuente e introducir al microondas máxima potencia unos 7 u 8 minutos.
Servir frío cortado en rodajas. 




Esta fue una de las recetitas que este verano me regaló mi buena amiga Eulalia.
Una señora entrañable, muy cariñosa y magnífica cocinera.
Gracias, eres un amor.

55 comentarios:

  1. que fácil!!! doy por hecho de que a mi novio le encantará. un saludo!

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  2. Es un clàsico de mi desayuno y no sabìa que se puediera hacer en casa.
    Lo voy a hacer!
    Un saludito ;)

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  3. Isabel, que suerte que he venido, estoy tardando en ponerme al día después de las vacaciones. A lo que iba, que suerte me encantan este tipo de preparaciones, y encima hecho en el microondas, este fin de semana lo hago y te cuento.
    Un beso

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  4. Tiene un aspecto magnífico y seguro que es una delicia. Vaya pintaza!!!

    Besitos guapa,

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  5. Me parece una receta estupenda.Podriamos ponerle algo más en el relleno.
    Me llevo un trozo.
    Un beso

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  6. pues me parece genial ,asi que la semana que viene mirare de probar haber que tal,ya te contare,un beso

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  7. Hola, soy Manuela de siemprequevuelvesacasa, gracias por visitarme y quedarte.

    Me parece una receta fantástica, rápida, económica y seguro que está de muerte.

    Besos

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  8. Una idea fantástica para una cena entre amigos.
    Buen día

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  9. Pues yo pensaba que era mas complicado pero me has dado una magnifica idea, un abrazo

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  10. llevo tiempo con ganas de hacerlo y nunca encuentro el momento, tomo nota y me pondré manos a la obra.
    Te quedo exquisito.
    Besitos.

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  11. Hola Isabel.
    Vaya receta tan buena. Yo no suelo comer fiambre, lo descarto como algo habitual. Pero con esta tuya ya no tengo ese problema. Es una receta supersana y fácil y la verdad que tiene un aspecto buenísimo, así que te la copio. Me encantó.

    Un saludo.

    Un saludo.

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  12. Siendo una friki de los cupcakes es imposible estar a dieta, pero siempre viene bien comer un fiambre hecho en casa, rico y sanito!

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  13. Madre mía!!! Que fácil, esta receta te la copio!!! Un besazo a tu amiga Eulalia. Y para tí muchos besinos.

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  14. Doy fe de ello... que estab buenísimo.
    Me encantó todo lo que preparaste y este en especial me gustó por lo fácil y resultón.
    3 abrazos:)))

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  15. Isabel, pues sí que te hizo buenos regalos Eulalia, porque este fiambre tiene una pinra buenísima. Un besazo
    cosicasdulces.blogspot.com

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  16. Parece fácil de hacer y delicioso, tengo que probarlo enseguidita. Gracias por compartir tu receta Isabel, saluditos...

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  17. Que rico se ve y tan facilito. Besiños

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  18. Facil, y tiene una pinta maravillosa. Ya le incaba yo el diente, ya que son altas horas de la noche y tengo un hambreeeeeeeee.

    Besosssssssssss

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  19. Parece muy sencillo y tiene una pinta... mmmmm, ten por seguro que lo probaré

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  20. Ya dentro de nada voy a continuar con mis cacharros de cocina.
    Este fiambre debe estar de fábula.
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com/

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  21. Caray! y ya está!!! pues si que es fácil y rico!!! a mi me va genial (estoy a dieta). Un besito y feliz finde!

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  22. Esto si que es una buena receta, fácil, sabrosa y al micoondas, sin duda que la probaré, un beso y buen finde

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  23. Genial esta receta y que ricoooo. De lujo guapa. Besos

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  24. Muy sencillo y rápido, que es más importante.

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  25. Jamás pensé que fuera tan sencillo hacerlo, merece la pena por que se ve rico,rico.
    Besos

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  26. Que fácil de hacer y queda con una pinta buenísima
    Besitos

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  27. Que buenísima sugerencia!!!!!! Queda espectacular este fiambre casero, mucho mejor que el de compra. Seguro que lo haré, me parece facilisima la receta. Un resultado genial. Besos y buen finde.

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  28. ¡¡Vaya, qué fácil!! Cómo he podido vivir sin saber esta receta!!

    De verdad, mil gracias por compartirla. Me ha encantado... En cuanto me mude al piso nuevo la pruebo. Además, tendré mi cortafiambres y todo. Qué maravilla!

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  29. Queda espectacular, me gusta. Tengo alguna receta apuntada, pero aún no la he hecho. Me apunto tu versión que es muy rápida.
    Besos guapetona.

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  30. Esta es una receta que a las amas de casa y trabajadoras fuera de ella, nos encanta.
    Ya que se hace con muy pocos ingredientes, en muy poco tiempo.
    Es ideal para llevar al trabajo o para el bocata de los niños.
    Muy apetitosa y sana.

    Ya estáis tardando en preparar los ingredientes y hacerla.
    Lo probáis y nos lo contáis.
    Saludos.

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  31. Desde luego que esta la hago, para rebajar unos kilitos acompañada de ensalada, va genial.

    Todo se te da bien chica, lo dulce y lo salado, venir por aquí siempre es un lujo.
    Gracias.
    Carmen.

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  32. Así de simple?
    Me encanta!!!
    Al fin un fiambre hecho en casa para que lo podamos comer todos!!
    Gracias, Isabel,siempre innovando!!!
    Un besote,
    IDania

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  33. U!! qué fácil y ricoooo.. Este lo hago hoy, pero vamos...¡¡sin falta!!! Ya te contaré!!

    Un besazo y muy buen finde!!!

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  34. Una receta fantástica que desconocía. Besos.

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  35. Anda!! pero que original y delicia de receta, esta me la guardo que cae seguro, me encanta!!
    Un besazo guapa

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  36. ¡Qué bueno! No sabía que se podía hacer en casa.

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  37. Una propuesta sana y rica.
    Y parece que no es muy dificil,tomo nota.
    Besos.
    Miguel
    lareposteriademiguel.blogspot.com

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  38. Isabel, qué rico!!!! Tengo una reunión con amigos dentro de poco y me da que voy a hacerlo y llevarlo. Me parece una maravilla y super cómodo para llevar a comidas informales.
    Muchas graciassssssssss. Un besote

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  39. Pero bueno chiquilla, dile a tu amiga que te de más recetas así, madre mía qué ricura.
    Al ver la primera foto pensaba que era más difícil, y he seguido leyendo y me he dicho ¿ya está?, jolines me ha encantado, esto lo pruebo fijo.
    Saludos

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  40. Casero siempre tiene que estar mejor, delicioso.
    Saludos

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  41. Lo ves, la primera en la frente, esta te la copio jajaja. Besos

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  42. Qué pinta tiene ese fiambre!!!!

    Me encanta!!

    Besitos

    Lou

    Por cierto, gracias por participar en mi sorteo :)

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  43. Hola Isabel!!
    Te he visto por mi bloguico y he venido a conocerte... tu cocina me ENCANTA.
    Esta receta es fabulosa,entre otras muchas...
    Me quedo como seguidora y me llevo tu dirección a mi blog para verte todos los días.
    Saludos!!!

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  44. Bueno,
    en vista de lo mucho que ha gustado este fiambre, en breve os mostraré otro que también está buenísimo y es casi tan facilito de hacer como este.
    Gracias por vuestros comentarios.

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  45. Toda una delicia tu cocina. Me encanta lo que publicas. Un saludo grande desde Uruguay

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  46. que rico!!!y que sano!!!tomo nota de este rollito..

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  47. Sencillo, sano y delicioso. No se puede pedir más.
    Me llevo la receta. Gracias.

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  48. Caramba, que rica se ve.
    Me la apunto ya que las recetas sin huevo me interesan mucho y esta tiene muy buena pinta y es fácil.
    mil gracias.

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  49. Buenas , solo una pregunta no lleva huevo ni pan rallado?. Gracias

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    1. Hola Mariló!!
      No, no lleva ni huevo, ni pan rallado.
      No pude ser más light. Y está buenísimo, pruebalo.

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  50. Que bueno lo voy hacer gracias guapa y besos

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  51. Este fiambre lo tiene todo, ademas de estar muy rico, con el microondas en poco
    tiempo hecho, ya sabes que me lo voy a llevar, no me lo quiero perder, bss.Sefa

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Gracias a tod@s por venir a nuestra cocina, por vuestras agradables palabras y por compartir ideas.
Me es imposible contestar a tod@s, afortunadamente somos much@s 'amig@s'...
Pero siempre os leo, si tienes alguna duda intentaré ayudarte a resolverla.
Escríbeme a mi correo angelbel2002@hotmail.com