Tortilla de Espárragos de Piedra

Una tarde de campo y un sito precioso nos regaló Antonio para hacer al final del día una tortilla de espárragos de piedra.

Hacía muy buena temperatura y el lugar, como podéis ver ideal.



Este fue el manojito de espárragos que recogió Antonio, yo soy pésima para esto, no veo ninguno aunque los tenga delante.



Y esta la deliciosa tortilla que nos ofreció para cenar.
¿Así da gusto...¿EH?

23 comentarios:

  1. Yo soy más mala que tu para encontrarlos, principalmente porque ni siquiera sé como es la planta, mi marido cuenta que de pequeño iba con un tio suyo a cogerlos, y por lo visto sabe donde se crian, pero no me lleva, será que hay que andar mucho para llegar al sitio.
    En tortilla estan riquísimos y seguro que esa no lo era menos.
    Un besito.

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  2. Que tortilla mas ricaaaaa, nunca los he visto silvestres por aqui ,pero si los hay ni me he parado a buscarlos nunca .
    El sitio es precioso .
    Bicos mil wapa y feli finde.

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  3. Que tortilla tan espectacular!! Que rica!! que satisfacción tan grande comer de lo que da la tierra ... y gratis!! Un saludo, Montse.

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  4. ¡¡Me encanta los espárragos verdes!! Y esa tortilla tiene una pinta estupenda, ya sé lo que voy a cenar esta noche, gracias por la idea. Besito y feliz finde.

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  5. Pero que buenos...
    A mi me encanta ir a la montaña a buscarlos, disfruto más cogiéndolos que comiéndolos jeje.
    Besitos.

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  6. Que rica tortilla!! De pequeña iba con mis padres a los alrrededores de la vía del tren a cojer esparragos, me encantaba!! Besos..

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  7. Hoy precisamente los he comprado, no tengo la suerte de poder cogerlos, pero estos van a caer a la planche, ya hice una tortilla hace poco, pero estan de muerte eso si, un beso

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  8. Hola Isabel. No suelo ir a buscar así que me tengo que conformar, si los quiero comer, con comprarlos.
    La tortilla de fábula.
    Saludos

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  9. Hola Isabel.
    A mi me pasa lo que a Mamen... que tengo que ir a comprarlos, pero también están buenos. Aunque no es lo mismo.
    La tortilla de esparragos es un manjar.
    Besos
    Jorge.

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  10. Isabel, se me hace la boca agua, nada más que de imaginarme en la boca un trocito de tu tortilla, porque se como saben y lo ricas que resultan las tortillas de esparragos. Besos

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  11. Los productos del campo son bonísimos,y esta tortilla,esta para chuparse los dedos´.
    Hace mucho tiempo que no cojo espárragos,creo que me pasa igual que a ti,que los tengo de late y no los veo.

    Saludos
    antuan

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  12. Yo pa encontrarlos un desastre, pero pa comerlos me doy una maña... jajajaja, lastima que me dejen comerlos poquito por mi riñon, tengo en el colgelador 2 kilos ya lismpios, y los voy gastanto poco ba poco.
    Un besito isabel

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  13. Hola gracias por visitar mi blog, tu blog me parece muy interesante, te agrego a mis enlaces si no te importa.
    Saludos.

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  14. Menuda suerte tener un recogedor de espárragos en casa!!!!
    la tortilla estupenda, ahora que es el tiempo de ellos en casa los hacemos de todas las maneras, un abrazo.SEFA

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  15. que ricos!!!
    y ademas super finitos....me gustan mucho asi para hacerlos a la plancha.
    Bsitos

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  16. Nunca los busqué y aunque lo haga no creo que los encuentre. Hace años me fui con unas amigas a un bosque cerca de Viella (Val de Arán) y no encontré ni una seta, ahora eso sí, el paisaje quitaba el hambre de lo bonito que era. Me despisté, Isabel!!! La tortilla buenísima. Un biquiño.

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  17. Ummmm!!! Solo con verlo ya apetece comerlo.
    Mira tu por donde me ha salido un pareado, jijiji.


    Besos

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  18. Muchas gracias a todos, amig@s bloger@s, por vuestros comentarios y vuestra agradables palabras.

    Así da gusto compartir nuestra cocina con todos vosotr@s.

    Por falta de tiempo no puedo contestaros personalmente, pero si a ratos visito vuestras cocinas.

    Un saludo.

    Antonio.

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  19. Que gracia, los llamais esparragos de piedra, nosotros los llamamos esparragos de margen ( porque se encuentran en el margen de los caminos)
    Verdad que estan riquísimas las tortillas?
    PTNTS
    Dolça

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  20. Seguro que sí, Dolça.
    Las tortillas de espárragos son deliciosas y muy sanas.

    Aquí los llamaos espárragos de piedra, por que son recogidos en la sierra, entre las piedras.

    Un saludo.

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  21. Cómo se ve esta tortilla Isabel!! Pues nunca he probado estos espárragos, y tampoco sabía que se les llamara así, pero dicen que son riquísimos.

    Besos,

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  22. Tu blog esta cada vez mas bueno, estoy enganchada anotando tus recetas.
    Besos!

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Gracias a tod@s por venir a nuestra cocina, por vuestras agradables palabras y por compartir ideas.
Me es imposible contestar a tod@s, afortunadamente somos much@s 'amig@s'...
Pero siempre os leo, si tienes alguna duda intentaré ayudarte a resolverla.
Escríbeme a mi correo angelbel2002@hotmail.com