Brochetas Con Sepia



Ingredientes: Por brocheta, 3 gambas, 3 sepias pequeñas, Berenjena, calabazín, pimiento verde, cebolla, aceite de oliva, sal y pimienta.

Elaboración: Pelar las gambas y limpiar la sepia, reservar.
Lavar las verduras y trocear, freír un poco, con aceite en una sartén.
Ensartar en unos palitos de madera, (que habremos pasado por agua previamente) intercalando verdura, gambas y sepia. 
Salpimentamos y ponemos en la plancha caliente y engrasada.
Acompáñalas con una salsa "alioli" y disfrútalas. 


3 comentarios:

  1. Pinta muy rica esa brocheta y una receta muy facil y con un resultado muy agradecido.Besos
    Uf se me olvidaba,ya tengo el hojaldre para los paquetitos de fruta, a mi los retos me
    encantan jajaja.

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  2. Gracias tatuy, ya me contarás como te sale el reto, aun que siendo lo manitas que eres...seguro que estupendo.
    Muy bonitas las últimas cositas que has hecho.
    Saludos.
    Isabel

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  3. vaya con lasbrochetas seguir asi chicos un saludo de luismi

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Gracias a tod@s por venir a nuestra cocina, por vuestras agradables palabras y por compartir ideas.
Me es imposible contestar a tod@s, afortunadamente somos much@s 'amig@s'...
Pero siempre os leo, si tienes alguna duda intentaré ayudarte a resolverla.
Escríbeme a mi correo angelbel2002@hotmail.com