Ingredientes: Ajo, sal, aceite, laurel, colorante, pimienta negra, 1 vaso de vino blanco, zanahoria, pimiento verde y rojo, tomate, patatas, cebolla y filetes de lomo.
En el aceite sobrante freír el ajo a rodajas.
Agregar las verduras troceadas.
Cuando se doren, incorporamos el laurel, el vino, el colorante, 1 vaso de agua o caldo de verduras y los filetes.
Dejamos cocinar y rectificamos de sal.
Si lo cocinas en cazuela de barro el sabor será delicioso.
Si lo cocinas en cazuela de barro el sabor será delicioso.
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