PLATOS DE CUARESMA

Pechuga de Pollo al Limón con Patatas

Bien, después de tanto dulce... un respiro con una receta muy ligerita y fácil.


Ingredientes: (4 personas) 1 pechuga de pollo, 8 rodajas de limón, 1 patata grande, orégano, pimienta negra, vino blanco, sal y aceite de oliva.


Elaboración: Lavar y pelar las patatas, cortarlas en trozos medianos. Cocerlas en agua hirviendo ligeramente salada unos 5 minutos.

Han de quedar aldente. Reservar.
Limpiar las pechugas y trocearlas, espolvorearlas con orégano.

En una fuente para horno, poner dos cucharadas de aceite, un chorrito de vino blanco e incorporar los trozos de pollo.
Cortar los limones a rodajas, disponer encima del pollo junto con las patatas.
Precalentar el horno y cocinar durante 40 minutos a 180º C.



37 comentarios:

  1. Rico!!!!!!!!! yo con el pollo no soy objetiva porque me encanta pero tiene una señora pintaza.
    besos

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  2. Que delicia con esas patatas, se ven fantgsticas.

    Saludos

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  3. Tiene una pinta buenísima y de cara a la O.B. es una receta muy a tener en cuenta.

    Besos

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  4. tiene una pinta estupenda, además como está al horno... es sanísimo.

    Besos

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  5. pues si.que una recetita ligera vmuy bien

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  6. Qué ricas estas pechugas y las patatas me encantan. Besos.

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  7. Me parece un receta sana, sencilla y apetitosa ¿qué más podemos pedir?
    Saludos

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  8. Que sencillo y que rico tiene que estar
    Besos.

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  9. Buenísimo, tiene una pinta deliciosa, el pollo es tan agradecido, va con todo!
    Besos,
    Nasy

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  10. Esta son de esas recetas que me encanta, con ese sabor a limón y esas patatitas tiernas ummm delicioso.


    Besitosss

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  11. Rápida y sencilla cómo a mí me gustan.. besitos bego

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  12. Muy rico, la verdad es que el pollo al limón se ve delicioso y esas patatitas, muy ricas!!!

    Besitos,

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  13. Tiene que estar muy rico el pollo así y la verdad es que hacerlo en el horno es todo un ahorro, a mi al menos en casa me evita limpiar mucho más que cocinado en sartén! me llevo la receta que quiero probarla :)

    Un beso!

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  14. Me encanta el sabor que le da el limón a los platos, sobre todo a las patatas, lo malo es que en casa no lo puedo cocinar mucho por mi marido, pero esta receta me la apunto que se ve buenísima.
    UN besín.

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  15. Después de tanto dulce este platito de pollo nos va a sentar fenomenal. Con una presencia inmejorable y con un sabor excepcional.

    Besos.

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  16. Se ve un plato genial! Cada vez uso más el limón para aderezar..la verdad es que da un toque genial a casi todo.
    Saludos.

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  17. Isabellllll!!!!!! estas pechugas tienen que estar de mueeerteeee leeeentaaaa!!!! me encantan!!!! y las fotos hablan por sí solasss!!!! que bonitassss!!! y que ricura pordiosssss................


    ;-)

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  18. uyy!! con lo que me gusta a mi el pollo,que ricoo!!...igual este finde lo hago así y varío de mis recetas de siempre ^^
    besotess!! ;))

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  19. El pollo y el limón casan perfectamente, este platito para la dieta está fenómeno....
    Besos

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  20. Hola: Pues tengo unas pechuguitas en el frigo que acabaran con estas patatitas al limón.
    Un abrazo

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  21. Qué forma más rica de presentar las pechugas, como buena murciana que usa el limón para todo, la haré seguro

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  22. Adorei a receita, está perfeita. Um abraço.

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  23. Me ha gustado mucho tu receta, me la dejo en pendientes, bs.Sefa

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  24. Hay que ver como nos gusta una receta sencillita, sana y rica.
    El pollo mezcla bien con todo, pero el limón es una de los ingredientes que mejor la va.
    Disfrutadla.
    Gracias por venir.
    Saludos.

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  25. Nos encanta el pollo de muchas maneras y con estas patatas mas ...sabrosisimo ..besos MARIMI

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  26. Qué facilito y además no se tarda mucho en hacer, me gustan las patatas de todas las formas, habrá que probar estas....
    Besitos.

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  27. ¡Buenísimo! Me encanta usa el limòn para el pollo, le da un toque riquísimo!
    Un besito!

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  28. Esa foto del pre-acabado, ya nos dice cómo van a estar esas pechugas. Sabroso, sabroso.

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  29. Receta sencilla y resultona con el limón que ayuda a desengrasar.
    Besos guapetona.

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  30. Que facil y que rico se ve.Esta cae en casa,que seguro que gusta a todos.
    Gracias por la receta.
    Mily.

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  31. Como me gusta el pollo al limón! Me apunto esta receta al horno, se ve exquisita!!!
    Un abrazo

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  32. humm, no veas como me gusta la ternera y la pechuga con limón ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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  33. !Hola Isabel¡ Una receta estupenda, me la quedo para ponerla en practica en la próxima semana, tiene que estar riquísima.
    Un abrazo, feliz domingo.

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  34. Qué vistoso queda con las rodajitas de limón! No lo había visto así nunca! Esto hay que probarlo inmediatamente!!

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  35. escelente y riquisima receta, la he preparado hoy,pero con un toke personal que consiste en picar un ajo y mezclarlo con la pechuga troceada, y como no tenía orégano pues, hierbas provenzales.... rico, rico.

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