Este mes de mayo han sido unas cuantas las tartas del Club Deportivo Calvario Priego las que he elaborado, todas han formado parte de unas mesas dulces impresionantes para celebrar las comuniones de unos chicos muy futboleros.

Os dejo algunos modelos nuevos de galletas de comunión que he elaborado este mes de Mayo. 

Son galletas de mantequilla con canela y vainilla, decoradas con fondant, glasa o papel de azúcar.

La masa de estas tortas que  hoy vamos a hornear es muy delicada.

Hay que vigilar que no queden demasiado tostadas, para que su miga sea más esponjosa, mejor dejarlas blanquitas que demasiado hechas.

Ingredientes: (para 16 tortas) 100 gr de manteca de cerdo, 200 gr de calabaza hervida en microondas, 200 gr de azúcar, 3 huevos, 50 gr de leche templada, 30 gr de levadura fresca, 450 gr de harina de fuerza, 50 gr de harina de maíz (maicena), 30 gr de aceite de girasol.

Un postre de siempre, delicioso y con un toque diferente. 
¡¡Tienes que probarlo!!

Un buen plan...

Compartir un sábado noche una cena en casa con unos buenos amigos y para endulzarnos el postre, esta deliciosa tarta de requesón con hojaldre.