Los minions se han convertido en unos de los personajes más populares del panorama cinematográfico de los últimos años. 

Estos divertidos individuos de creación amarilla con ojos, boca, brazos y piernas vestidos de genarales, con gafas, guantes y zapatos... Así son sus principales características que los hacen únicos, adorables, divertidos y que a nuestros los peques les encantan.

Como much@s de vosotr@s ya sabéis, los viernes solemos almorzar pizza en casa, bien, pues hoy toca.

Os dejo con la receta que vi en el blog de Rosa Arda, y como tanto me gusta probar masas diferentes no tardé en hacerla. 

Os la recomiendo, es una masa que queda muy crujiente porque lleva sémola de trigo y un toque especial que le aporta la miel.

Es fácil y rápida de hacer y si no dispones de thermomix, amasando a modo tradicional, quedará igual de buena.

Ingredientes: (Para 2 pizzas medianas) 25 gr de levadura fresca, 20 gr de miel, 280 gr de agua, 300 gr de harina de fuerza, 100 gr de harina de trigo normal, 100 gr de sémola de trigo, 10 gr de sal.

Elaboración: Mezclar en un vasito la levadura con la miel, dejarla reposar unos 15 minutos.

Poner en el vaso de la thermomix el agua con la levadura y la miel y mezclar 1 minuto, 37º, velocidad 2.

Incorporar el resto de ingredientes y programar 2 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga.

Cuando acabe el tiempo, retirar y dejarla levar unos 30 minutos en un lugar cálido y libre de corrientes.

Precalentar el horno a 230ºC con calor arriba y abajo.

Estirar la masa de pizza sobre un papel de horno, cuando esté lista añadir la base de tomate, queso mozzarella en tacos o en lonchas y los ingredientes a tu gusto.

Yo le puse salmón ahumado, gambas peladas, rúcula, piña, aceitunas negras y orégano.

Hornea unos 15 minutos o hasta que esté dorada.

¡¡Feliz finde amig@s!!!

¡¡Hola amig@s!!
Hoy vamos a darle la bienvenida al otoño con un suculento y apetitoso pan elaborado en panificadora.

La protagonista de hoy es, la reina de las vinagretas.
Aprovechando el calorcito que aun tenemos en Priego de Córdoba, no quiero dejar en el tintero este aliño tan especial para acompañar nuestras ensaladas. 
¿Te lo vas a perder?

Ingredientes: 2 pimientos de piquillo, 1 cebolleta, 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 1 cucharada de vinagre balsámico al Pedro Ximénez, 1 cucharadita de mostaza, sal y pimienta negra recién molida.

Este año estaba deseosa de anunciar el AIG (Amigo Invisible Gastronómico).

Y por fin llegó el momento, un año más de la mano de nuestra querida Jessica del blog Decogalletas.

Cuanto trabajo te vamos a dar, somos muuuuch@s los blogs participantes. ¡¡Que valiente eres Jess!!

Para los que no conozcáis como funciona este juego, podéis ver en (este enlace) las bases para participar.

El logo que nos representa este año es precioso ¿no crees? 

Lo han creado Alejandra de Alejadra´s Scrap y Estefanía  de Desserts&Dulces. 

¡¡Gracias Chicas!!  

    

El salmón es un excelente pez de carne jugosa que cocinado adecuadamente, es absolutamente fenomenal para el paladar y probablemente uno de los platos de pescados más fáciles de preparar.

Si lo acompañamos con unas deliciosas perlas de manzana y jengibre, esferas perfectas y homogéneas, con una textura suave y delicada, que inundan el paladar con su intenso sabor al explotar en la boca. Será una combinación de sabores estupenda, aportándole al plato un toque de sofisticación.

¿Quieres aprender a preparar tortillas de camarones con esta rica y fácil receta?

Te la dejo en dos versiones, thermomix o tradicional, tu elijes.

Se recomienda comerlas recién fritas para que estén crujientes.

Suelen llevar pequeños acompañamientos, aunque es frecuente verlas como tapa.

Actualmente es un plato típico de Andalucía, especialmente en la provincia de Cádiz.

La berenjena tiene poderosas propiedades curativas, antibacterianas y antivirales. Contiene fitonutrientes que ayudan a eliminar los radicales libres del cuerpo, que son los encargados de dañar las células de nuestro organismo y causar enfermedades. 

También es un excelente diurético, antioxidante, que aporta muchos minerales al organismo.

Y en la cocina, podemos considerarla como uno de los platos de moda, ya que forma parte de aperitivos, entrantes y platos fríos y calientes.

Las recetas que la incluyen son tan fáciles de hacer como sabrosas. Hay un delicioso aperitivo al que llaman ´Caviar del Pobre` que no es otra cosa que la pulpa de la berenjena asada triturada con ajo, aceitunas negras, aceite, sal, pimienta y zumo de limón. Se sirve frío, con pan tostado.

Yo he optado hoy por estas bolitas, que gustan tanto a mayores como a los niños. ¡¡Tienes que probarlas!!

Hola amig@s.
Primer día de septiembre, se termina un caluroso verano y se aproxima un "espero", estupendo otoño. 
Poco a poco todo va volviendo a la normalidad tras estos meses de verano que han sido un poco caos.

Hoy estamos de celebración, retomo el blog con un nuevo look, mas fácil de manejar, muy actual y fresco. Gracias a mi querido Tito, "el Salsero" más divertido de la red que además es todo un profesional. Con él encontrarás  "Complicaciones las justas".

Y hoy también celebro mi cumpleaños, siempre es genial sumar 1 más con salud, rodeada de los que te quieren y si es con un dulce mejor que mejor. Así que hoy he preparado unos deliciosos pastelitos de nata típicos portugueses, que se comen en dos bocados.
Te dejo con la receta que es bien fácil.