Postre de Yogur

Te dejo la receta de un postre saludable con yogur griego, super rápido de hacer y muy apetecible.

Ingredientes: 1 yogur griego ligero (si lo prefieres, ponlo azucarado o edulcorado), 2 cucharadas soperas de café de la cafetera (yo puse descafeinado), galletas integrales sin azúcar, cacao puro en polvo.

Elaboración: Hacer el café en la cafetera.

Poner el yogur en un bol pequeño, agregarle el café frío, (si quieres que esté dulce, pon un poco de adulcorante), remover muy bien hasta que se integre todo.

Meter 3 o 4 galletas en la mezcla (yo usé María de chocolate).

Llevar al frigorífico como mínimo 4 horas.

Antes de consumirlo, espolovorear con cacaco en polvo y servir fresquito.

Notas: Puedes poner el yogur azúcarado o no, pero preferiblemente griego.

Si te gusta mucho el café, admite 1 o 2 cucharadas más. 

Puedes azúcarar el café. Aunque dejará de ser un postre saludable.

Y también usar las galletas que más te gusten, tipo María tradicionales, de chocolate, lotus, banitas, napolitanas, sin gluten...