Pocas cosas hay mas sanas que un yogur natural casero, y si además lo acompañamos con una deliciosa  mermelada de albaricoques ecológicos, en su justo punto de maduración y cogidos de la huerta de mi padre, este yogur que nos ha preparado Antonio... os lo aseguro,  sienta de maravilla.

Una sencilla tarta de textura delicada, para los apasionados al chocolate blanco.

Rica en vitaminas del tipo B, la gamba es un marisco libre de grasas, por lo que se recomienda en dietas de adelgazamiento.

Las gambas que se incluyen en este plato, combinadas con alimentos depurativos y ricos en agua, completan la ensalada y la llenan de sabor.

No debe pasarse por alto su contenido en colesterol, por lo que debe prestarse atención a la cantidad que consumimos.

Hace unos días, mi buena amiga Juani vino a casa a tomar un cafelito y a enseñarme como se hacen las flores de masa, las cuales yo tenía muchas ganas de apreder y aun más de probar.

Y es que Juani es un encanto, antes de que acabes de proponerle o pedirle algo, ya se está ofreciendo.
Os dejo el paso a paso y la receta que amablemente ella nos regala.

Este pastel de calabacín, patata y pimiento es delicioso en cualquier época del año y muy apropiado para verano pues se puede tomar en frío.

Se puede preparar solo con calabacín o añadir como en este caso, otras verduras de temporada. Así obtendrás un pastel más sabroso y colorido.

Para elaborarlo, solo tienes que hacer una sencilla masa que servirá como base, hornearla y agregarle las verduras elegidas, finalmente rellenarla con una mezcla de huevo y leche para que cuaje.

El resultado... un plato muy completo y equilibrado al que no te podrás resistir.

En esta ocasión se trataba de hacer una tarta grande y elegante para celebrar el cumpleaños de Piedad.

Una señora encandora, muy divertida y vital, que quiso celebrar este día tan especial acompañada de su marido y rodeada de sus amig@s.

Y tú dirás...¿pero esto que es?

Aunque l@s que tenéis hijos de 5 a 10 años igual conocéis estos "pájaros furiosos"  que fueron creados para un vídeo juego en 2009 .

Un juego muy simpático al que los peques no  pueden dejar de jugar. 

Consiste en tirar pájaros que se mueven, contra ladrillos para matar cerdos verdes.

Da igual que hayas pasado todas las fases del Halo, si no juegas a esto, no eres nadie.

Ahora los venden en bolsitas individuales, son coleccionables, redondos y muy blanditos.

En verano tratamos de dejar aun lado los guisos y dar la bienvenida a los platos ligeros.

Por esta razón te propongo una ensalada que además vale como único plato, ideal para recargar energías y aderezada con una salsa que intensificará su sabor.

Una tarde muy agradable y entretenida la que pasamos entre amigas, Pilar y Sonia, que después de asistir al taller de tartas, quisieron repetir con el de galletas y cake pops.

Mari Celi y Pilar tras haber visto mis galletas decoradas con papel impreso comestible, que tanto éxito han tenido, estaban impacientes por conocer esta técnica, también la glasa y pasta laminada.

Fue una tarde de mucho trabajo, pero estas chicas tras realizar sus deberes, trabajar con manga pastelera, muy aplicadas decorar sus galletas y elaborar sus cake pops, se quedaron con ganas de más.

Sorprende a los tuyos con un sugerente y espectacular volcán de arroz cocinado con productos que seguramente tendrás en tu frigorífico.

Ideal para dietas de adelgazamiento por su alto contenido en agua, el pepino es el protagonista de esta receta.

El yogur ayuda a regular el tránsito intestinal y el salmón es una fuente importante de ácidos grasos poliinsaturados, se unen pues, para formar una ensalada con la más sencilla elaboración, pero un exquisito paladar.

¿Como? ¿Que no os había contado que Antonio también prepara unas tartas deliciosas?

Pues si, y con tan buen resultado como os muestro en estas fotos.

Y aunque en la red hay muchas y muy variadas Tartas de Obleas, a él le gustó especialmente la que vio en el delicioso blog de   M.Luz  "Trasteando en mi cocina".