PLATOS DE CUARESMA

Choconuez


Tan fácil como preparar una tableta de tu chocolate favorito, yo usé negro con el 85% de cacao, cortarlo en onzas, ponerlo ordenadamente en una bandeja de horno cubierta con papel vegetal, precalentado a 180 ºC, dejarlo fundir 3 o 4 minutos en el horno, sacarlo y poner encima media nuez.

Dejarlo enfriar, retirarlo del papel vegetal y a disfrutar.

Puedes poner sobre cada onza de chocolate lo que más te guste: por ejemplo, 1 dátil, 1 anacardo, cualquier fruto seco e incluso gominolas.



Para conservarlos, utiliza un tarro de cristal que cierre herméticamente y consérvalo en el frigorífico; así cada vez que te apetezca te darás un capricho, aunque no es aconsejable más de una al día... Si es que puedes contenerte. Jejeje.

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