PLATOS DE CUARESMA

Llegaron a su Destino

Y como lo prometido es deuda, hasta algún lugar de la costa andaluza, se marcharon mis galletitas, el broche y la bandejita decorada en decoupage que hizo "Tatuy" .

Directas "Al Calor  De Los Fogones" de nuestra amiga Susana, que fue la ganadora del Sorteo celebrado a primeros de este mes. Y que tiene un blog deliciosamente bonito.

Os dejo la receta de las galletas que me han pedido ya en varias ocasiones.
Es una receta muy fácil de elaborar, que también podéis tomar como pastas, sin cubrir de glasa, fondan ni cualquier otra cosa.
Eso si, si las hacéis para tomar solas, poned un poco más de azúcar.



Galletas de mantequilla:

Ingredientes: 300g de harina tamizada, la punta de una cucharita de las de te, de sal, 112g de mantequilla a temperatura ambiente, 125g de azúcar glass, 1 huevo pequeño,  1 cucharita de las de te, de esencia de vainilla o de cualquier otro sabor. 


Elaboración: Poner en un boll, la mantequilla con el azúcar (si la mantequilla está muy dura, hablandarla unos segundos en el microondas), batir hasta que blanquee y doble su volumen.
Añadir el huevo y la esencia de vainilla, seguir amasando hasta que se integre.
Añadir poco a poco y sin dejar de batir la harina con la sal incorporada, hasta obtener una masa que se despegue de las manos.
Poner en el  frigorífico un mínimo de 1 hora, envuelta en papel de horno.
Con el rodillo extender la masa y con ayuda de unos cortadores dar forma a nuestras galletas.
Meter en el  horno precalentado a 180º, unos 11 minutos o hasta que queden blanquitas, pero doradas por los bordes.
Cubrir con el fondan o pasta laminada según tu gusto usando los mismos moldes de las galletas.



Si no tienes cortadores y quieres experimentar, da la forma a tus galletas con diferentes vasos boca abajo.
Será muy divertido, sobre todo hay niños en casa y las haceis junt@s.
Fuente:  "Cookie Craft"

28 comentarios:

  1. Hola Isabel..!!
    Que galletitas deliciosas..!! y que bien se ven...!!
    Sólo pasé a decirte Feliz otoño..!!
    Besitos y que tengas un lindo día..

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  2. Hola Isabel!!!
    Que suerte que ha tenido la ganadora con este premio tan fantástico!! Que galletas tan lindas!! Que bonitas!! Da pena comérselas!!
    Tomo nota de los ingredientes, a lo mejor también me aventuro con el fondant, aunque soy un poco "torpe". Creo que hacer las galletitas con mis hijos será una buena idea, decorarlas será otra cosa!! Un beso, guapetona, y felicidades por estas maravillosas galletitas, y me alegro de que llegaran sanas y salvas.
    Un beso.

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  3. Que riquisimo todo , y que apetecible y bien echo como siempre , un besoooo.

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  4. Llego a ser yo el transportista y no llegan a su destino jijiji
    Ummm qué ricas!!!
    Loli

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  5. Las galletas son fantásticas, me alegro mucho por Susana
    Te quedan maravillosas
    Besazos

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  6. que lindo se ven tus galletas! Parece que estan de pasteleria no hechas en casa.... Felicidades

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  7. Holaaaaaa!!! Estoy superfeliiii, estoy superfeliiiii!!!

    Pues si, estoy superfelí porque soy la afortunada que ha tenido el placer de pegarle un mordisco a una de esas galletas, eso sí, con mucha penita, porque son preciosas y sé la de tiempo que se lleva el hacerlas.

    Gracias Isabel, me ha encantado todo, todo y todo jejeje...

    Un besazo.

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  8. Ups!!! con la emoción olvidé decirte que me copio la receta de las galletas, intentaré hacer algo parecido, porque has puesto el listón muuuuy alto...Gracias, gracias y gracias...

    Otro beso jejejeje...

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  9. Isabel, las galletas son superbonitas, me encantan.
    Un besazo

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  10. Que buenas estas galletitas y que bonitas. Da pena comerselas. Con tu permiso, me quedo con la receta. Y felicidades a la ganadora.

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  11. hummmmmmmmm pero que buenisima pinta tiene Isabel!!! creo que me voy a arriesgar a hacérlas aunque auguro que la presencia no vá a ser igual jajaja
    besotes!!!

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  12. Que ricas se ven esas galletas, además de muy vistosas. Una delicia.
    Un besín.

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  13. Estas galletas son tan bonitas que debe dar mucha pena comérselas.
    Besos.

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  14. No me extraña que te pidan estas galletas, tiene una pinta deliciosa.
    besos

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  15. Pero más que galletas, parecen pequeñas obras de arte, son preciosas.

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  16. Hola Isabel, son unas galletas superpreciosas y hechas con tanto cariño, realmente genial y tan, tan amable por tu parte, guapa!! Y gracias por compartir la receta con nosostros!! Un besín!

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  17. Felicidades a la ganadora y las galletitas deliciosas. Un saludo.

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  18. enhorabuena a la gnadora...porque vaya regalitos..que chulos

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  19. Súper bonitas Isabel! Muy bien terminadas y con unos colores preciosos. Quedaría encantadísima con ellas.

    Besos,

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  20. ¡Ay, qué manos, qué manos!
    Felicidades para tí y para la ganadora que lo tiene que estar disfrutando.

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  21. Lo cierto es que yo también quedé encantada con el resultado de estas galletitas.
    Son fáciles de hacer, aun que muy entretenidas, eso si.
    Están ricas, quedan muy resultonas y para regalar, son perfectas.

    ...Pero que tengáis claro... a las que os gusta trabajar el fondan "esto también engancha" jejeje.

    Gracias por vuestras visitas y comentarios.
    Saludos.

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  22. ¡ Cosa mas bonica por Dios!
    ¡ Da pena hasta comerselas!
    Tenía ganas de hacer este fín de semana algo y ahora creo que me decantaré por las galletas.
    ¡ Un besote!

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  23. Hombre!!
    Calimero!!!
    Que sorpresa tan agradable tenerte en mi cocina.

    Si no te atreves con el fondan, simplemente, las galletas estan muy buenas.
    Ya me lo contarás.
    Que las disfrutes.

    Un saludo.

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  24. que suerte...seguro que estan deliciosas....así que mejor me llevo la receta y las cato.
    bexinos wapa

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  25. Jjajaj conociendo el Blog de Susana seguro que hace estas galleta y más... Bueno pues yo también venia a darte una cosa pero muchisimo más modesta. Pasa por mi Blog cuando puedas quieres? ve al indice y mira una entrada "Premios para todos". Hay algo para ti. Un abrazo grande.

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  26. Enhorabuena a la ganadora y a tí por organizar ese maravilloso sorteo.
    Tus galletas son geniales.

    Besos.

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  27. Envias galletitas?? Que maravilla. Yo soy muy torpe para esto, y a mi me encanta verlas y decir, yo las haria para tal o cual.
    Pues nada, nos tendremos que poner en contacto para ver que pasa! :D

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Gracias por visitar mi blog, por vuestras agradables palabras y por compartir ideas.
Si tenéis alguna duda intentaré ayudar a resolverla en los comentarios de la última entrada.
¡¡Siempre sois bienvenidos a mi cocina!!