Buscando Antonio en la red una receta facilita y rápida, porque andábamos muy justos de tiempo para cocinar el sábado por la mañana.

Encontró en el blog de Mar  "Mi bloguico de Cocina", este delicioso plato de origen italiano.

Preparó los ingredientes en un pli-plas y me sorprendió con estas deliciosas patatas y una copita de vino.

Continuando con el reto galletero de cada mes, hoy os presento unas estrellitas de almendra deliciosas.

Ideales para acompañar con un te con leche calentito, en una tarde lluviosa y con buena compañía. Buen plan, eh??

Muchos de vosotros me habéis preguntado, como hice los sándwiches animados que elaboremos de ejemplo para nuestro  "Concurso  de Recetas Divertidas"  y si proponemos a nuestros niños convertir sus bocadillos en sus dibujos animados preferidos, que protagonizan sus películas y cuentos favoritos, merendar puede ser un sano y divertido juego. 
Con nuestra ayuda, un poco de tiempo y pequeñas dosis de creatividad, podemos hacer que se empiecen a interesar por la cocina y que la hora  "del bocata",  tan temida para algunos padres, se convierta en una fiesta.

Hace tiempo ya quise enseñaros este curso que hice con Manenas, pero las fotos se me extraviaron y ahora han aparecido en una carpeta olvidada, así que os las muestro hoy,  que estoy segura de que este paso a paso os vendrá muy bien a l@s que os estáis iniciando en la decoración de galletas con glasa.

Dando un paseito por este maravilloso blog de Neus, encontré unas fotos de unas magdalenitas que me miraban y me decían, llevame a tu cocina y no me lo pensé dos veces...uuummm.

Son deliciosas, esponjosas e ideales para un desayuno o merienda.

De modo que si mis fotos te dicen lo mismo, no dudes en hacerlas, te van a encantar.

Estas galletitas fueron parte de un detalle para los hijos de mi buena amiga Chari. Dos encantadores jovencitos, José Antonio y Pablo.
Las galletas son de chocolate, puedes ver la receta aquí.
Cubiertas con pasta laminada de chocolate y de sabor vainilla.

Puse en esta tarta todo mi cariño y delicadeza posible, pues era para una personita muy especial de 31 añitos.
Cuando su mamá me pidió que le hiciera una tarta de Blancanieves, me cautivó la idea, pues éste es uno de mis cuentos favoritos y solo el pensar en hacer feliz a Mari Carmen por un ratito en compañía de su familia y sus amigos  merecía la pena.
Gracias por confiar en mi, espero que lo hayáis pasado "de cuento".

Estoy encantada de lo bien que me cuidan...  Antonio y Canal Cocina, jejeje.

...Hace unos días recibí una  estupendo libro de Canal Cocina  "Cocinamos contigo" , ha sido un premio por un concurso que gané.

Sergio Fernández es un cocinero que nos encanta a los dos, vemos todos los programas suyos que podemos, en el que hace un recorrido por España en busca de las mejores recetas y estas vienen todas en este magnífico libro con su toque personal, con recetas  muy bien resumidas, un diseño de cubierta y fotografías excelentes.

Dos días más tarde, Antonio ha querido estrenar nuestro libro elaborando este delicioso bacalao que podéis ver.

Y le quedó de lujo.

Un tentempié caliente y sustancioso, que es la solución perfecta para las mamás ocupadas, ya que se prepara en tan solo 20 minutos y los niños se lo comen en un pispás.

Hoy un plato saludable, sabroso y digestivo.

La menestra de verduras es un entrante ligero y fácil de preparar, caracterizándose por el gran colorido que ofrece la combinación de verduras.

Para preparar una menestra de calidad se deben cocer las verduras frescas por separado, ya que la textura de cada una de ellas es diferente, requiriendo un tiempo de cocción específico.

¡¡Hola a todos!!
Hoy no voy a publicar ninguna receta, hoy me gustaría hacer algo especial y diferente para compartir con  todos vosotros.

Este mes hay mucho que celebrar en la cocina de Morenisa, en nada será nuestro 4º cumpleblog, madre mia y parece que fue ayer cuando editamos nuestra primera receta. 
Acabamos de celebrar el cumple de Antonio y también el mio. 

Pero lo mejor de todo sois vosotros, nuestros seguidores,  más de 1.500 sois ya  "es impresionante"   y hemos tenido 167.426  visitas en menos de un año..."que barbaridad".

Lo que más aprecio y por ello me gustaría hacer un regalo a cada uno de vosotros (cosa que no es posible) son los muchos y agradables comentarios que me enviáis, que tanto animo me dan a diario y que yo recibo siempre con la mejor de mis sonrisas.

También sois muchos los amigos que me seguis, dejáis vuestros comentarios como anónimo porque no tenéis blog... Bien, pues esta entrada también es para vosotros. (Leed en las bases como podeis participar).

Por todo ello se me ha ocurrido hacer un concurso pensando en nuestros hijos,  sobrinos o nietos, elaborando algún plato divertido para ellos, ya sea para desayuno, merienda o cena. Y si lo cocináis con ellos mejor aun, seguro que se lo comerán mucho más agusto.

María Elena, que es la princesita de su casa, vino ella misma a recoger su tarta, su carita al verla lo dijo todo, se agarro a la tarta y ya no quería desprenderse de ella.
Espero que disfrutarais especialmente este sexto cumpleaños.
Gracias Elena por confiar en mi para un dulce regalo, en un día tan especial.