Una ensalada fresquita y de lo
más apetecible para combatir el calor que nos acompaña.
Ingredientes: Media col
mediana, 1 cebolleta, 1 zanahoria.
Para la vinagreta: mahonesa al
gusto, mostaza, 1 cucharada sopera de vinagre de manzana, 1 cucharadita de azúcar, sal.
Elaboración: Lavar las hortalizas.
Cortar en juliana finita la col
y la cebolleta. Pelar y con un rallador mediano rallar la zanahoria. Mezclar en
un bol grande.
En otro bol más pequeño poner
los demás ingredientes, mezclar.
Incorporar a las hortalizas. Remover muy bien
y llevar al frigorífico al menos 2 horas.
¡¡ Disfrutenla amig@s!!
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riquísima, sencilla y fresca. Un beso
ResponderEliminarTomo nota me fascina está ensalada.
ResponderEliminarSaludos
Olguis.