Alitas de Pollo con Coca Cola

Hoy vamos a preparar unas alitas de pollo con ingredientes muy sencillos y con un resultado espectacular.

El sabor te va a sorprender y a todos en casa les va encantar. Seguro que repetirás.

Ingredientes: 1 kg de alitas de pollo, 1 lata y media de coca cola sin azúcar, 4 dientes de ajo.

Para el condimento: 2 cucharadas de quetchup, 2 cucharadas de mostaza, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharadita de sal, 1 cucharada de miel, una pizca de pimienta negra molida.

Elaboración: Poner en un recipiente las alitas de pollo junto con 1 lata de coca cola, tapar el recipiente y dejar marinar entre 8 o 24 horas.

Pasado este tiempo, en un bol y con una cuchara, mezclar todos los ingredientes del condimento. Reservar.

Poner a calentar 6 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande, incorporar las alitas para que se vayan dorando por ambos lados.

Agregar los dientes de ajo y la media lata de coca cola restante. 

Cuando hierva un poco, incorporar el condimento reservado, remover para mezclar los ingredientes y tapar.

Cocinar durante 15 minutos a fuego medio.

Destapar y cocinar unos minutos más para que evapore un poco la salsa.

Y listas para servir calientes.