Snickerdoodles, unas galletas con un delicioso sabor a canela, muy crujientes, perfectas para el desayuno o la merienda.

También pueden resultar un regalo original, envueltas en un papel de horno anudadas con una cinta o dentro de un bonito tarro de cristal. 

Hoy preparamos una comida sana, y muy rica. 

Resultará un plato muy completo si lo acompañamos con una guarnición de quinoa o de arroz blanco o integral.

¿Te lo imaginas mezclado con pasta hervida?  Quedará un plato espectacular.
Pues venga, vamos con la receta, que vi en el delicioso blog de Rocío "Chismes y Cacharros".

Tantos bizcochos hechos y hasta ahora no hice ninguno de café...

¡¡Lo que nos hemos perdido!!

Que no te pase lo que a mí, ponte manos a la obra y disfruta de este esponjoso bizcocho con un sutil aroma y delicioso sabor a café, que resultará también perfecto para convertirlo en una tarta espectacular.

Hace mucho tiempo que quería hacer un naked cake o pastel desnudo, y por fin ha llegado el momento.  

Es una tendencia que llegó en 2013, muy versátil y popular y se encuentran miles de ellas en la red.

Otras tortitas de harina de avena con sabor a galletas  perfectas para degustar con los compañer@s del gym.

¿¿Quieres saber cómo hacerlas?? Receta de nuestra querida Laura Grande.

¡!Hola amig@s!!

Por fin llegó el momento de hacer la tarta que está más de moda en las redes sociales en 2018,  la receta original es de la creadora Israelí @adikosch123, que hace unos pasteles espectaculares.

He visto muchas versiones diferentes; De capas de galleta, de bizcocho, de hojaldre, con forma de números, letras, corazones… Yo he optado por este último, porque la he preparado para el día de san Valentín, con una masa de galletas con harina de almendra, que ha gustado muchísimo.

Este año he participado por primera vez en un divertido y apetecible intercambio galletero. Un club brujeril que comenzó en 2012 de la mano de Mercedes del blog "Dulce Diana" y que está en abierto para tod@s aqull@s que os queráis apuntar.

Justo este año ella ha sido la que me ha regalado ami y yo he quedado encantada con estas cositas tan monas y las galletas tan ricas que Mercedes ha preparado para mi.
Gracias corazón.

Hoy cocinamos una receta bien sencilla y que podemos preparar en apenas 30 minutos, además de ser sana y ligerita.
Un plato con verduras de temporada hervidas y con una bechamel que apenas tiene calorías. 
¿Suena bien, eh? Pues venga, vamos con los ingredientes.

En poco tiempo con nuestra olla rápida, preparamos un guisito delicioso para entrar en calor, que con el frío que tenemos hoy, bien apetece.

Ingredientes: ½ kg de costillas de cerdo, sofrito de tomate con cebolla, pimiento verde, pimiento rojo y 1 diente de ajo, 1 chucharadita de concentrado casero de pollo, ½ cucharadita de pimentón dulce, pimienta negra molida, 1 hoja de laurel, ½ vaso de vino blanco, ½ kg de patatas, 4 alcachofas medianas, aceite de oliva virgen extra, agua.

Elaboración en olla rápida: (para 4 personas) En la cubeta de la olla poner 2 cucharadas de aove y freír un poco las costillas salpimentadas, cuando estén doradas, reservar.

En el aceite sobrante agregar el tomate, la cebolla, los pimientos y el ajo triturados, sofreír.

Incorporar el vino blanco, evaporar el alcohol.

Echar la carne, el concentrado de pollo casero y dos vasos de agua templada. 
Cerrar la olla, programar: Menú carne – 20 minutos. (Los programas y el tiempo varían según la olla).

Lavar y pelar las patatas, cortarlas en gajos, reservar.

Lavar las alcachofas y cortarlas por la mitad, reservar.

Dejar salir el vapor, abrir la olla, incorporar las patatas y las alcachofas. 
Programar: Menú guisos – 7 minutos y listo.

Servir caliente.

Unos crepes perfectos para el desayuno o merienda de los deportistas.

Una receta muy fácil.

Una refrescante y apetecible tarta lista para compartir con los amigos.

Pensando en mi preciosa Eva y en tantas otras personas que tienen alergia al huevo, esta Navidad he preparado unas galletas aptas para ellos y que están buenísimas.